怎样做包菜好吃（包菜炒肉怎么炒好吃又简单）

包菜怎么做好吃

1、准备：包菜手撕成大片（梗部拍松），干辣椒剪段、蒜切片，少许五花肉切薄片（增香可选）。 调酱汁：1勺生抽+半勺香醋+半勺糖+少许盐调匀。 爆炒：热锅冷油，下五花肉煸出油脂，加干辣椒、蒜片爆香，大火倒入包菜快速翻炒至断生。 调味：淋酱汁翻炒均匀，出锅前沿锅边淋少许醋提香。

2、包菜好吃的做法主要是醋溜包菜，具体步骤如下：准备食材 包菜：选择新鲜的包菜，洗净后撕成小块，这样处理后的包菜更容易入味。小米椒：适量的小米椒切圈，用于增加菜品的辣味和色泽。葱、姜：葱切葱花，姜切末，作为调料提升菜品的香味。

3、醋溜包菜 所需食材：包菜：半个（根据用餐人数适量调整）。干辣椒：3 - 4个（可根据个人口味增减，喜欢吃辣的可以多放些）。蒜：3 - 4瓣。白醋：2汤匙。生抽：1汤匙。盐：适量。白糖：1/2汤匙。食用油：适量。步骤：处理食材 将包菜洗净，用手撕成大小均匀的块状。

4、手撕包菜（经典下饭菜）材料：包菜半颗 干辣椒3-4个、蒜3瓣 生抽2勺、醋1勺、糖半勺、盐少许 做法： 包菜撕成大片（不用刀切，手撕更入味），洗净沥干。 热锅冷油，爆香蒜片和干辣椒。 大火倒入包菜快速翻炒至变软（约2分钟）。

如何做包菜才好吃?

准备食材： 需要一个新鲜的包菜，一根大葱，两瓣大蒜，一块生姜，适量的干辣椒，以及醋、耗油、酱油等调味品。 食材处理： 大蒜和生姜切末，干辣椒剪成小块，大葱切段，装盘待用。 包菜用手撕成一块一块的，这样比刀切更能保持包菜的口感。然后在清水中洗净，晾干水分。

首先将包菜切丝、姜切末、干辣椒切节。 接下来调碗汁：准备好碗，淋入适量生抽、黑米醋，加少许白糖、少许盐，淋入适量麻油，拌匀。 准备好包菜，淋入调好的碗汁，拌匀，加入姜末、干辣椒备用。 锅中放入油，下入花椒粒，炸香，浇于包菜之上，拌均匀，摆罩庆尘盘享用即可。

要将包菜做得更好吃，可以尝试以下方法：准备材料 主要材料：包菜一个，确保新鲜脆嫩。 辅料：大葱一根、大蒜两瓣、生姜一块、干辣椒适量，用于提味增香。 调味料：醋、耗油、酱油各适量，混合调成汁备用，以增添风味。

包菜怎么做才好吃?

1、经典手撕包菜（香辣脆爽版）食材：包菜半个（约500克）猪油1勺+食用油1勺（混合更香）干辣椒3-5个、大蒜3瓣、花椒少许 秘制料汁：生抽2勺+香醋1勺半+蚝油半勺+白糖半茶匙+淀粉半茶匙+清水2勺 步骤：处理包菜：剥去外层老叶，对半切开后挖掉菜梗，顺着纹理撕成大片。

2、醋溜包菜 所需食材：包菜：半个（根据用餐人数适量调整）。干辣椒：3 - 4个（可根据个人口味增减，喜欢吃辣的可以多放些）。蒜：3 - 4瓣。白醋：2汤匙。生抽：1汤匙。盐：适量。白糖：1/2汤匙。食用油：适量。步骤：处理食材 将包菜洗净，用手撕成大小均匀的块状。

3、准备食材：将包菜洗净，切成细丝；大蒜和姜剁成末。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），倒入鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，但不要炒得太老，然后盛出备用。

4、包菜要想煮得好吃，关键在于烹饪方法和调味。一般来说，手撕包菜或者炝炒包菜都是极为美味的选择。手撕包菜以其独特的口感和风味深受人们喜爱。首先，将包菜洗净后用手撕成小片，这样可以更好地保留包菜的纤维和口感。接着，准备一些蒜末、干辣椒和花椒，用于提升香味和辛辣感。

5、将包菜洗净，去掉坏叶和茎部，切成大小均匀的菜块备用。锅中倒入适量的食用油，开小火，加入蒜片和姜片，煸炒出香味。加入包菜，翻炒均匀，让包菜均匀裹上油。继续翻炒至包菜变软烂，加入适量盐和少许鸡精调味，可以根据个人口味加入少许料酒提鲜。翻炒均匀，待包菜炒熟即可出锅。

包菜怎么做才好吃

1、经典手撕包菜（香辣脆爽版）食材：包菜半个（约500克）猪油1勺+食用油1勺（混合更香）干辣椒3-5个、大蒜3瓣、花椒少许 秘制料汁：生抽2勺+香醋1勺半+蚝油半勺+白糖半茶匙+淀粉半茶匙+清水2勺 步骤：处理包菜：剥去外层老叶，对半切开后挖掉菜梗，顺着纹理撕成大片。

2、处理包菜：将包菜洗净后，切成菱形片或三角形片，这样的形状更容易入味。切好的包菜片放入清水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。调制醋汁：在一个小碗中，混合白醋、白糖、盐和少量水淀粉（可选），搅拌均匀制成醋汁备用。水淀粉可以使最后的汤汁更加浓稠，包裹在包菜上。

3、准备食材： 需要一个新鲜的包菜，一根大葱，两瓣大蒜，一块生姜，适量的干辣椒，以及醋、耗油、酱油等调味品。 食材处理： 大蒜和生姜切末，干辣椒剪成小块，大葱切段，装盘待用。 包菜用手撕成一块一块的，这样比刀切更能保持包菜的口感。然后在清水中洗净，晾干水分。

4、放入包菜，翻炒一下。 加入水，大火煮开。 煮到包菜变软，加盐调味出锅。水煮包菜 材料：包菜300g、胡萝卜80g、香水芹菜30g 做法： 锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。 加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。

5、以下是几种让包菜酸爽好吃的常见做法：凉拌手撕包菜 食材准备 包菜半颗、大蒜3瓣、干辣椒2个、花椒适量、白醋30克、白糖15克、生抽10克、盐3克、香油10克、食用油适量。制作步骤 处理食材：将包菜洗净，去掉中间的硬芯，把叶子一片片撕下来，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。

6、撕包菜：将包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状，大小适中以便快炒。炒香调料：烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。快炒包菜：倒入撕好的包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状，保持包菜的脆度。

包心菜怎样做好吃?

1、清炒包心菜 材料：包心菜、蒜、盐、鸡精、食用油 步骤： 包心菜洗净后切成小块或手撕成片。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 倒入包心菜，大火快速翻炒至变软。 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

2、卷心菜的多种吃法，可以凉拌也可以炒菜，做法多样，既简单又美味。凉拌卷心菜，主料卷心菜400克，辅料红辣椒15克，调料包括盐10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克。做法是将卷心菜洗净摘叶，以强微波煮软，再卷成筒状，加入调料调匀淋上即可。

3、要做得包心菜既营养又好吃，同时兼顾养胃效果，可以尝试以下几种方法： 手撕包心菜 做法：将包心菜用手撕成小块，准备花椒、葱姜蒜。油烧热后先放花椒，再放入葱姜蒜爆香，最后倒入包心菜快速翻炒。加入适量的老抽、盐、味精、鸡精调味，炒熟即可出锅。

4、制作营养又好吃的包心菜，可以尝试以下两种方法： 手撕包心菜 准备材料：包心菜1只，干辣椒15只，花椒1汤匙，蒜末1汤匙，以及其他常用调味料如老抽、盐、味精、鸡精等。 制作步骤： 将包心菜用手撕成小块，干辣椒切圈备用。 油烧热后，先放入花椒爆香，再加入葱姜蒜和干辣椒翻炒。

5、勾芡：根据个人口味，可以加入适量的水淀粉，快速翻炒使汁液变得浓稠，这样包心菜会更加光亮诱人。出锅：根据个人喜好，可以加入少许鸡精或味精提鲜，撒上青红椒丝增加色彩和口感，再翻炒均匀即可出锅。【小贴士】焯水时加入盐可以保持包心菜的绿色，过冷水则是为了保持脆嫩。

包菜怎样做好吃

1、经典手撕包菜（香辣脆爽版）食材：包菜半个（约500克）猪油1勺+食用油1勺（混合更香）干辣椒3-5个、大蒜3瓣、花椒少许 秘制料汁：生抽2勺+香醋1勺半+蚝油半勺+白糖半茶匙+淀粉半茶匙+清水2勺 步骤：处理包菜：剥去外层老叶，对半切开后挖掉菜梗，顺着纹理撕成大片。

2、准备工作：包菜洗净后晾干水分，用手撕成大小适中的块状，这样不仅能保持包菜的自然形态，还能使其在炒制时更容易吸收调料的味道。蒜切末，干辣椒剪成小段备用。炒制过程：锅中倒入适量食用油，烧至六成热时，放入蒜末、干辣椒段和花椒粒，小火慢炒出香味，注意不要烧焦，以免影响味道。

3、包菜好吃的做法主要是醋溜包菜，具体步骤如下：准备食材 包菜：选择新鲜的包菜，洗净后撕成小块，这样处理后的包菜更容易入味。小米椒：适量的小米椒切圈，用于增加菜品的辣味和色泽。葱、姜：葱切葱花，姜切末，作为调料提升菜品的香味。

4、有几种方法可以让包菜变得好吃： 炒包菜：将包菜切成小块，加入热锅中炒至变软，加入适量盐和调料调味即可。 煮包菜汤：将包菜切成大块，与其他蔬菜和肉类一起放入锅中煮沸，加入适量盐和调料煮熟即可。 炖包菜：将包菜和其他食材，如土豆、猪肉一起放入砂锅中，加入适量盐和调料炖煮至熟。

5、素炒包菜 材料准备 包菜：半个（根据用餐人数调整），选择新鲜、紧实的包菜，外层叶子可以稍微剥掉一些，保留较嫩的部分。大蒜：3瓣，切片备用，用于增香。干辣椒：2个，剪成小段，为菜品增添微辣口感。生抽：适量，大约1-2勺，用于调味和上色。白糖：少许，约半勺，用于提鲜。

6、准备材料：将包菜洗净后切成宽条，猪肉切成薄片。大蒜和姜切片或者拍碎备用。如果使用青红椒，也将其切成条状备用。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽酱油和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

The End