佛手瓜怎么炒好吃(佛手瓜怎么炒好吃要不要去皮？)

佛手瓜怎么炒好吃要不要去皮？

不需要。佛手瓜两边的蒂需要去掉，若是佛手瓜比较老的话最好将皮去掉，否则会影响口感。佛手瓜和番石榴很相似，既可以当菜炒着吃也可以当成水果直接食用。炒佛手瓜的时候只需要将佛手瓜洗干净切块，放入锅中加入调味品翻炒即可。

佛手瓜带皮能炒的吃吗?

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佛手瓜的皮能吃吗

可以。

佛手瓜属于一年四季都有的食材，是一种无污染的绿色蔬菜，这主要是因为佛手瓜的抗病性特别好，所以在种植的过程中很少会打农药，所以佛手瓜只要洗净后可以连皮一起吃，还能起到美白皮肤的作用，特别是一些青年的爱美女士常吃佛手瓜的话，会让气色越来越好。

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吃佛手瓜要去皮吗

建议不去皮。

在吃佛手瓜的时候最好不要去皮，很多人认为去皮吃更安全，这对于一些水果来说是正确的思维，但是对于天然的绿色蔬菜佛手瓜来说它的皮要比肉更有营养。

很多人为了省事不想动手洗佛手瓜便常常直接扒皮吃，其实这种做法是不正确的，这样会让佛手瓜的大部分营养物质流失。

佛手瓜炒出来是软的还是脆的？

客观来说，佛手瓜口感虽然爽脆但质感偏硬，没菜瓜、瓠子瓜那么脆嫩，就像青萝卜比白萝卜、红萝卜要硬实些一样。可能在北方地区吃法要丰富些，炒着吃、做馅儿都可以，南方地区可能更多的是炒着吃。南方蔬菜种类本就比较丰富，农户自家种植的人就不太多，当然今天菜场大规模种植不在此行列。

佛手瓜炒青菜做法？

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佛手瓜去掉瓜柄，洗净。把佛手瓜竖起，在中缝的位置切开，把种子抠出不用。

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把处理好的佛手瓜切成薄片，然后把佛手瓜片切成细丝。把一段葱白切成葱花备用。

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锅内加少量的油，油烧热，加入葱花炒香。倒入佛手瓜细丝，小火翻炒。

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阿飞炒佛手瓜的家常做法？

 用料：

佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量

（1）红椒切圈，葱姜切丝。

（2）佛手瓜洗净切去两头，先切片，再改切成丝。

（3）油锅倒入少许食用油，大火烧至7成热，爆香葱姜丝、红椒圈。

（4）放入佛手瓜丝，加入适量盐翻炒几下。

（5）滴入适量生抽调味，翻炒均匀，即可出锅食用。

The End