鸡胸肉怎么做才好吃(鸡肉怎么屯才好吃？)

鸡肉怎么屯才好吃？

1、国内放入凉水，把鸡肉放进去煮，等水开，把鸡肉捞出沥干；

2、干香菇适量泡开，待用，新鲜的香菇就是洗净沥干待用；

3、准备适量的花椒、大料、干辣椒，还有葱姜蒜，分别切末、丝、片；

4、上炒锅，热油，油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下，放入切好的葱姜蒜，爆香后放入鸡块翻炒，加适量老抽、料酒、鸡精，翻炒均匀加入高汤或者热水(不要加凉水)，水没过鸡块为宜，先大火炖10分钟，加入香菇，换中火炖煮20分钟，再小火炖个20分钟。汤可以根据个人喜好多加一点。

鸡肉丝油炸怎么才好吃？

可根据不同的口味烹调出不同的菜系的各种菜，记住:

1、鸡丝可油炸，油炸裹面和清炸，清炸分过油和蓬松。

2、可做凉菜;

3、可做汤。可根据地域不同，口味不同做出不同的菜。你说鸡丝能做多少菜?全鸡丝宴能做几桌吧

杜婆鸡肉怎么炒好吃又嫩？

杜婆鸡肉做法！

原料：

土鸡一只，最好是当年的仔公鸡，冬瓜750克，青辣椒4个，大豆油，猪油各两大匙，啤酒一大杯。

做法：

1、将鸡拔毛洗净去头尾，剁成块牗3厘米见方，太大不易烧透，内脏一并洗净切好。

2、冬瓜削皮后切成4厘米见方的块备用，青椒纵分后，腰切两刀成六块，备用。

3、蒜头，生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可，不可切碎，约十多瓣。

The End