淡奶油可以做什么(蛋糕剩下的打发好的奶油可以做什么？)

蛋糕剩下的打发好的奶油可以做什么？

随着夏季的到来，奶油的最佳消耗办法就是做冰淇淋了。自制冰淇淋，没有任何添加剂，简单又美味。

食材用料：

蛋黄2个、白砂糖70克、纯牛奶140克、淡奶油240克。

1、蛋黄里加入白砂糖

2、搅拌均匀后用手动打蛋器打至蛋液发白。

3、将牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀后倒入不粘锅里

4、用小火边加热边搅动，加热至沸腾有小气泡，立即关火。

5、将蛋奶液倒入碗中隔水冷却后冰箱冷藏一个小时。

6、将冷藏后的蛋奶液倒入打发好的淡奶油。

全脂奶油能干什么？

能做雪糕，冰激凌，做熬奶茶，好奶茶，蒸馒头，烙饼都能，100我们内蒙古人的话，就把它做成蒸馒头，或者咋又变，或者是做成冰激凌给小朋友吃，这个做完以后，一股奶瞎玩是非常非常好吃的，记得我们小时候的话，遇到剩下的都妈妈都会把我们帮我们把它做成馒头或者葱油饼非常非常好吃啊！我经常会给我们家孩子做冰激凌，其实做冰淇淋也很简单，用水化开以后加入冰糖，加我果汁，倒在容器里面，放在冰箱里面冻起来，第二天就可以拿出来吃了，非常非常的好吃，非常的下火，如果说还可以放入。

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。

奶油打发出来就能吃吗？

奶油打发前和打发后都能吃啊，本来就是食品啊。但是口感区别很大的。打发后一把是用在制作蛋糕的装饰部分的，比如蛋糕坯子用打发后的奶油抹匀，比如蛋糕上面用打发后的奶油挤成各种图案来装饰蛋糕。常见奶油水果蛋糕上的装饰。

奶油是素食吗？

奶油不是素食。它的主要成分含油。

奶油又分为动物奶油和植物奶油，也叫人造奶油。

动物奶油主要是由牛奶中的脂肪经过一系列操作后而获得的，比较健康，成本比较高。人造奶油顾名思义是人为模仿动物奶油而来，主要有植物油经过化学反应再加入各种添加剂而成，成本低，多吃不利于身体健康。

动物性奶油的原料是牛奶，对于纯粹的素食者而言是荤食，而对于可以饮用牛奶的素食者而言是素食。植物性奶油虽然主要原料是植物油脂，从上面的介绍可以看出，有些植物性奶油在制作过程中会加入氢化牛油或者粗奶油等原料，这些原料的荤素属性，和动物性奶油是一样的。所以植物性奶油究竟是荤还是素，视自己的素食原则及奶油其原料而定。

The End