钟薛高雪糕烧不化(钟薛高轻牛乳雪糕会化吗？)

钟薛高轻牛乳雪糕会化吗？

钟薛高轻牛乳雪糕会化的，这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。

五羊雪糕融不化？

1、很多雪糕不化，是因为雪糕很厚，受热面积小，用打火机烧局部是不可能把雪糕完全烧透的，雪糕只是表面受到高温影响，里面还是凉的。　2、雪糕被用火烧的时候表面的蛋白质会碳化变黑，但不会完全燃烧。大部分雪糕放在常温或者太阳底下，不用多久的功夫就会化掉的。

因为雪糕固形物高，含水分少的缘故。据专家介绍，影响雪糕融化的因素很多，包括固形物、蛋白质的含量与水的占比等。根据国家标准《GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕》中对固形物的要求为大于等于20%，涉事产品钟薛高“海盐椰椰”雪糕营养成分表上蛋白质＋脂肪＋碳水粗略估算，固形物含量约为40%，远高于国家标准规定，也可能影响雪糕的融化速度。

梦龙雪糕不融化？

会融化。三款雪糕同时放置在武汉32度的室内环境下，半小时后，本有巧克力外壳的梦龙已经化成一滩水状，冰淇淋盒内的八喜也可以看到已成糊状。但钟薛高仍保持着半小时前的外形，记者用勺子搅动，这才看到糕体已经软化。6月24日至27日，该网友对钟薛高多个口味的雪糕以及梦龙、八喜等品牌都进行了测试。

测试结果显示，在室温30度左右之下静置1个小时，小碗装的八喜香草味冰淇淋已经融化成浓稠液体，海盐椰椰口味的钟薛高则仍保持着原状，只在搅动时才能发现糕体已软化。不过，钟薛高不同口味的雪糕表现也不一样，比如高手煮茉莉味，静置一小时后还是会化成一滩水状，小粒咖啡味的边缘也会融化。

钟薛高是蒙牛生产的吗？

不是的，

钟薛高隶属于钟薛高食品（上海）有限公司，既不是蒙牛，也不是伊利。

钟薛高是一个冰激凌雪糕品牌，主营瓦片形状的冰激凌雪糕，产品涉及丝绒可可、老树北抹茶、轻牛乳、酿红提及手煮茉莉等口味，采用可降解的冰棍棒以及无香精色素等添加剂的天然原料制作而成，最短仅有90天保质期，主要通过线上电商及线下快闪店进行销售。

钟薛高雪糕棍能吃不？

不能吃

钟薛高雪糕棍是木质材质的。

2018年3月，钟薛高成立于上海。

2018年，钟薛高相继获得真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。

2021年年初，“钟薛高”完成2亿元人民币A轮融资，本轮由元生资本领投，H Capital、万物资本跟投。

是可以吃的。

他们家的棒棒冰完全是可以吃的,而且口感味道都特别的不错,你可以多买点,放在家里面储藏起来慢慢的吃。

钟薛高雪糕的棍子是固定和手持方便吃雪糕的。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，两者有差别。

The End