银杏怎样去皮（银杏去皮去壳的方法）

树上掉下来的银杏(白果)如何快速去皮处理干净?

1、方法一：泡水手搓法水泡法将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。方法二：发酵法将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜（春夏末秋初季节）后，同样是用手搓去皮。去皮时同样还是需要戴手套，戴口罩，减少刺激性气味吸入口腔。

2、接下来，可以采用手搓或脚踩的方式去除银杏果的外皮。如果用手去皮，建议戴上手套，以减少银杏果的毒性对皮肤的刺激，同时佩戴口罩，以避免吸入白果散发的刺激性气味。通过上述步骤，银杏果的外皮便可以被顺利去除。

3、去除白果外皮的方法多种多样，其中一种方法是使用小刀。具体操作是：将白果底尖的壳削掉一小部分，然后从得到的小孔处向两侧用力，就能轻松去掉白果的外壳。另一种方法是使用微波炉。先将白果洗净，去掉水分，摆放在微波炉的烤盘上，上层再盖上保鲜膜，放入微波炉中，用高火加热二分钟。

4、放入锅中水煮 白果仁为银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，必须除去肉质外种皮，因为外皮使有毒的，把白果放入锅中干炒五分钟到八分钟，然后再水煮3分钟，待冷却后就可以去除外皮。

5、新鲜白果的去壳方法如下：果实堆沤：银杏果实采收后，先进行堆沤处理，让果皮充分腐熟。堆积地点选在背阴处，平堆高度约4050厘米，用湿草覆盖，避免使用塑料薄膜。经57天后，果皮腐熟即可进行下一步处理。果实踩搓：穿上胶鞋，在果实堆沤处反复踩搓果实，使腐熟的果皮与果核分离。

6、去除白果外皮的方法 方法一 白果外层的白壳特别硬，用手根本取不掉，但是这种坚果两头尖，它比较窄小的一顶叫顶尖，比较扁宽的一端叫底尖，平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分，然且从得到的小孔处向两侧用力，就能轻松把白果的外壳去掉。

银杏果怎么去皮?

1、水泡法 - 将银杏果浸泡在水中，静置半天左右。- 可以使用手套帮助搓去皮。- 优点：操作简单。- 缺点：耗时较长，需要耐心等待。 发酵法 - 将银杏果和水混合，放置在潮湿环境中发酵一周。- 优点：过程简单，放置后无需额外操作。- 缺点：周期长，受季节影响，不易保存。

2、第一种方法是将新鲜的银杏果放在阳光下，晒两到三天之后，再用锤子轻轻敲一下，它的外壳就可以自然的剥落。第二种方法是将银杏果放在太阳下晒两天，再用夹子轻轻的夹一下，这个时候银杏过得外壳就会裂开。第三种方法是将银杏果直接放在锅里炒，在炒熟的过程中，银杏果的皮也会自然地脱落。

3、新鲜银杏果去皮的方法之一是将它们放入冷水中加热煮烂，然后戴上乳胶手套搓去外皮。 另一种方法是将银杏果浸泡在水中约12小时，或者放在潮湿的地方静置一个星期，这样也可以轻松去除外皮。 对于新鲜的银杏果，可以先将它们放入塑料袋中，加入一个苹果以促进其成熟，然后密封袋子放置三天。

4、微波炉法：将白果放入微波炉中，高火加热2-3分钟。然后取出，用小刀在白果的尖端轻轻划开一个口子，用手轻轻挤压，就可以将外壳剥离。去芯同样需要将白果切开，取出内部的黄色部分。手工法：用小刀在白果的尖端轻轻划开一个口子，然后用钳子或手指甲插入口子，用力挤压，使外壳裂开。

5、银杏果去皮的方法主要有以下三种：水泡法：将银杏果全部浸泡在水中，静置半日。戴上乳胶手套，用手搓开银杏果的外皮即可。发酵法：将银杏果加入水后放置在潮湿的地方。放置约一个礼拜，待银杏果外皮发酵软化后，用手搓开去皮。注意：去皮时需戴手套与口罩，以减少刺激性气味吸入口腔。

6、冷冻法：将银杏果放入冰箱冷冻室，冷冻4-5小时。冷冻过程中，银杏果的外皮会变得脆弱，容易剥离。取出后稍凉，用手指轻轻一捏，外皮就会脱落。这种方法适合家庭使用，操作简单，效果也很好。化学去皮法：市面上有一些专门的去皮剂，可以用于去除银杏果的外皮。

新鲜银杏果怎么去皮最简单

新鲜银杏果去皮的方法之一是将它们放入冷水中加热煮烂，然后戴上乳胶手套搓去外皮。 另一种方法是将银杏果浸泡在水中约12小时，或者放在潮湿的地方静置一个星期，这样也可以轻松去除外皮。 对于新鲜的银杏果，可以先将它们放入塑料袋中，加入一个苹果以促进其成熟，然后密封袋子放置三天。

第一种方法是将新鲜的银杏果放在阳光下，晒两到三天之后，再用锤子轻轻敲一下，它的外壳就可以自然的剥落。第二种方法是将银杏果放在太阳下晒两天，再用夹子轻轻的夹一下，这个时候银杏过得外壳就会裂开。第三种方法是将银杏果直接放在锅里炒，在炒熟的过程中，银杏果的皮也会自然地脱落。

可以用牙齿咬开或者钳子夹开，也可以用水泡、也可以用水煮。可以将采摘的新鲜白果泡在水里，放在阴凉处，泡水一周，皮会自行的腐烂，然后带上橡胶手套，放在流动的河水或者水池中进行漂洗，如果皮没有除净，可以进行第二次漂洗。

The End