山西名小吃排行榜前十名图片大全（山西出名小吃）

现在给大家讲讲山西名小吃排行榜前十名图片大全，以及山西出名小吃对应的知识点，如果现在能碰巧解决你面临的问题，我也是很开心，希望对各位朋友有所帮助。

山西经典美食排行榜

1、平遥大碗秃：，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。豆面饸饹：豆面饸饹除了具有汤清味美、浓香怡人等特点。山西过油肉：过油肉是山西最著名的传统菜肴，属晋菜，它号称“三晋一味”，去晋城此次我必点。黄芪煨羊肉：黄芪煨羊肉，是我们山西著名的传统菜式，也是晋菜，属于榜上有名。

2、刀削面 简介：刀削面是山西人民日常喜食的面食之一，因其风味独特而驰名中外。特点：刀削面全凭刀削而成，面叶中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。受欢迎程度：深受喜食面食者的欢迎，是山西面食的代表之一。

3、山西人非常的好客，如果你恰好有一个山西朋友，那么去山西她一定会带你各种吃吃吃，刚好我就有一位山西朋友，根据她的推荐，我就来给大家安利几款去山西旅游必吃且便宜的美食，赶紧收藏起来吧~ 大同刀削面(20元左右一碗) 提及大同刀削面想必大家都耳熟能详，算是山西非常经典的一道特色面食了。

4、太原美食攻略十大必吃排行榜 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 山西过油肉、山西什锦火锅、鹌鹑茄子、太原府半炉鸡、太原八珍汤、糖醋丸子、湛香鱼片、山西小酥肉、太原羊杂割、莜面栲栳栳。

5、山西是面食之乡，美食以面食为主，兼具地方特色，以下是山西十大名小吃的经典代表（排名不分先后）： 刀削面特色：用特制弯刀削出的面条，中厚边薄，筋道爽滑，搭配臊子或番茄鸡蛋卤最经典。推荐吃法：搭配老陈醋和油泼辣子。

太原特色美食排行榜前十名-百度

刀削面太原面食之王，用弧形刀削出的面条筋道有力，标配猪肉臊子或西红柿鸡蛋卤，老字号“太原面食店”最正宗。头脑（八珍汤）明末傅山创制的冬季滋补药膳，用羊肉、黄酒、山药、藕片等慢炖，配腌韭菜提味，清和元饭店传承300年。羊杂割太原版羊杂汤，选用晋北山羊肉，汤底加花椒、黄芪等香料，配金黄油酥饼，郝刚刚羊杂割常年排队。

太原美食排行榜前十名（部分推荐）如下： 山西过油肉 简介：山西过油肉是三晋大地的知名特色菜，色泽金黄，口感咸鲜适中，油脂香味适中，充分展示了山西独特的美食文化。 太原头脑 简介：历经三百年传承的独特风味小吃，以肥羊肉、黄花菜等八种原料精心调配而成，口感鲜美，酒香与药膳香味交织。

**莜面栲栳栳**：莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区的传统美食，用莜面精工细作而成。这种面食经过“三生三熟”的特殊工艺制作，口感独特，有蒸、炸、氽、烙、炒五大系列。莜面的营养价值丰富，富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的佳选。

山西定襄县十大小吃

1、定襄蒸肉定襄头号传统名吃，选用肥瘦相间的猪肉，切条后裹小米粉或玉米粉，配花椒、大料等调料蒸制。成品呈棕红色，口感软糯咸香，常切片冷食，是年节宴客必备。荞面碗托晋北特色面食，荞麦面调糊倒入浅碗蒸熟，冷却后切条，浇蒜醋、辣椒油，口感爽滑微苦。定襄做法偏重胡麻油香，常配腌韭菜提味。

2、羊肉串：定襄的羊肉串以其独特的腌制工艺和烧烤技巧而著称。羊肉串肉质鲜嫩，味道浓郁，通常边烤边撒上孜然、辣椒粉等调料，吃起来香气扑鼻。驴肉火烧：驴肉火烧是定襄的传统小吃之一，将驴肉切成薄片，夹在特制的火烧饼中，加上葱花、香菜等佐料，味道鲜美，营养丰富。

3、定襄蒸肉是山西定襄塞北的特色名菜，是把猪五花肉切条，加上花椒粉、胡椒粉等多种调料腌制后打成糊状，然后再装进容器里蒸熟而成。其做法和很多地方的香肠有点像，吃起来很香，而且不腻，是当地办酒席时餐桌上必不可少的一道菜。

4、定襄蒸肉 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。定襄黄烧饼 定襄黄烧饼隶属山西十大特色名饼之一。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。

5、忻州市定襄县小吃美食介绍有：莜面鱼鱼 莜面鱼鱼是一道山西比较出名的莜面做成的面食，在山西的不少地方都比较流行，制作简单、营养丰富，受到当地人民的喜爱，可以汤食，也可以炒面鱼鱼，味道都很不错。黄烧饼 黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。

山西十大名吃

我认为山西十大特色美食是：平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼、刀削面、太谷饼、浑源凉粉、定襄蒸肉、莜面栲栳栳。平遥大碗秃：，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。豆面饸饹：豆面饸饹除了具有汤清味美、浓香怡人等特点。

吃法：冷食为主，夏季消暑佳品。 孝义糊塌塌 特色：传统农家菜，用西葫芦或南瓜擦丝与面粉混合煎成软饼，蘸醋蒜汁食用，质朴清香。 莜面栲栳栳 特色：晋北及吕梁地区名吃，孝义人也常制作。莜面卷成筒状蒸熟，浇羊肉臊子或番茄酱，筋道有嚼劲。

推荐：街头小摊或老字号店（如“三交碗团”）。 臊子面 特色：手工擀制的面条，搭配土豆丁、豆腐、肉臊子等浓汤，咸香浓郁，是婚丧嫁娶必备。 莜面栲栳栳 特色：莜面卷成筒状蒸熟，蘸羊肉臊子或酸辣汁，筋道有嚼劲，属晋北传统名吃。

羊杂碎汤是山西的另一道名吃，汤色清澈，羊杂煮得烂熟，肉质鲜美，汤汁浓郁。还有炸灌肠，外皮酥脆，内馅鲜美，口感层次丰富。羊杂汤与烤肉串则是山西街头巷尾常见的小吃，羊杂汤香气四溢，烤肉串肉质鲜嫩，是当地人和游客喜爱的美食。而炸油糕则是一种甜品小吃，外皮酥脆，内馅香甜，深受孩子们的喜爱。

山西十大经典名菜及传统名吃推荐如下：定襄蒸肉 主要食材：猪肉、土豆、淀粉等。特点：肉香扑鼻，味道可口，是山西地区的特色蒸菜。山西什锦火锅 主要食材：海参、大虾、鱿鱼卷、五花肉、炸豆腐等。特点：食材丰富，用特制高汤煮熟，蘸料食用，风味独特。

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