泡椒竹笋的做法
1、食材：竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。
2、自腌酸笋的做法：备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。泡上二十来天就会很酸了。成品。
3、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
正宗泡椒竹笋的腌制方法是什么?
自腌酸笋的做法：备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。泡上二十来天就会很酸了。成品。
泡椒竹笋的腌制方法：锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也切段。切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。
新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。准备好一小袋泡椒。准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。
准备好一个盒子，白醋、味精、盐，泡椒，适量凉白开。 泡椒装在盒子里，加入2勺味精，少许盐，少许醋，（盐 醋可以尝试着添加）再倒入适量的凉白开。鲜竹笋尖焯水。，笋尖用水洗干净，粗一点的需要切开，锅里倒入适量水，放入笋尖焯熟。
泡椒竹笋的腌制方法如下：工具/材料：竹笋、泡椒、泡椒水、大蒜、葱、生姜、小红椒、花椒、八角、白酒、白糖、盐、白醋、凉开水。竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。
主料：笋500克。辅料：小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。做法：将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，蒜，姜，醋，鸡精。盖上保鲜膜，封瓶，放置几天。这样就做好了。
泡椒竹笋的做法是什么?
食材：竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。
自腌酸笋的做法：备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。泡上二十来天就会很酸了。成品。
请点击输入图片描述 锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。请点击输入图片描述 将小米椒洗干净。请点击输入图片描述 将泡椒切成段，小米椒也切段。请点击输入图片描述 切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。请点击输入图片描述 将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。
新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
泡椒竹笋的做法如下：用料：竹笋1500g、盐3勺、白糖2勺、小米椒2勺、蒜瓣1勺、白醋1大勺、泡椒250克。步骤：3斤春笋去皮。锅里水烧开，放入竹笋，焯水5分钟。捞出，放在备好的凉水里。
如何做好吃的泡椒竹笋?
1、食材：竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。
2、备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。泡上二十来天就会很酸了。成品。
3、泡椒竹笋的做法 竹笋切片，入锅焯水（尽量不要沾油，以便保存），煮五分钟左右捞出，放凉。
4、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。
5、准备食材：竹笋1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋适量。竹笋剥壳焯水后放入水中，捞出清水笋，撕成四块。放入开水中煮三分钟，泡椒、小米辣切丁。切小后的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐、味精。把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀即可。
如何泡椒笋才好吃?
锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段，小米椒也切段。切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。
竹笋处理：将新鲜的竹笋去皮，切成薄片或条状，这样更容易入味。如果是硬竹笋，可以先焯水去除苦涩味，但不要焯得过熟，以免影响口感。泡椒处理：将泡椒切碎，如果喜欢更辣一些，可以适量增加泡椒的用量。泡椒的选择也很重要，不同的泡椒风味不同，可以根据个人口味选择。
水煮竹笋：在锅中加入足够的水，水开后放入竹笋片，加入少许盐，煮5-10分钟，让竹笋变得更加鲜嫩。准备泡椒：将泡椒切碎，如果喜欢更辣一些，可以多放一些泡椒。同时准备好蒜末和姜末。炒制：锅中加入适量的食用油，油热后先放入蒜末和姜末爆香，再加入泡椒碎，小火炒出红油。
主料：新鲜竹笋3根 辅料：盐适量、泡椒少许 自腌酸笋的做法：备好竹笋。剥去外皮。切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。用清水泡半天。并换几遍清水。接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。
泡椒：适量（根据个人口味调整）蒜瓣：几瓣 姜片：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）酱油：1-2勺（可根据颜色调整）白糖：少许 醋：少许（可选）【步骤】竹笋处理：将新鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状。
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