苦瓜炒什么好吃(苦瓜炒什么好吃又营养价值高)

十日日十日日 06-05 16 阅读

苦瓜炒蛋

食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。

做苦瓜炒蛋需要的食材: 苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜250克、 辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。 苦瓜炒蛋的做法: 把苦瓜去蒂去瓤,切片。 把大蒜切片。 把辣椒切末。 清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。 把鸡蛋打散。

首先准备苦瓜一根将其洗净,去掉头尾部,然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除,如果大家嫌苦瓜味苦的话,可以将苦瓜里面的白瓤也去除,这样苦瓜吃起来就不会太苦了。然后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。加入精盐半勺,搅拌均匀腌制五分钟备用。

在做苦瓜炒蛋时,在切完苦瓜时,要在苦瓜上撒上一点盐,然后进行搅拌、揉捏,这样一来,苦瓜就不会苦了,如果没有进行这一步的话,那么苦瓜炒蛋就会发苦,鸡蛋还不新鲜,所以在做苦瓜炒蛋时,一定要用盐腌制一下苦瓜,这样做出来的苦瓜才会不苦,而且蛋还很鲜。

苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。

苦瓜炒牛肉 牛肉用刀背拍松,横纹切成薄片,加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟;苦瓜对半切开。再一分为二,切成片,放一盆子里,然后洒盐拌匀,把苦瓜稍稍腌下,挤 掉水分,然后放水龙头下冲冼,把盐分冲掉,这样处理过的苦瓜就大大减少了苦味。

准备鸡蛋和苦瓜 牛肉切粒 鸡蛋打散 苦瓜切片 准备葱花 热油锅先下苦瓜炒 炒到苦瓜变色下盐和鸡粉调好味 下牛肉炒匀 下鸡蛋液 把鸡蛋煎熟 1可以出锅了。

顺着牛肉肌肉纹理,横切成2毫米的肉片,放入调味碗内,加入适量的盐、白糖和少许的胡椒粉,用手轻轻抓匀至肉片发粘,静置10分钟让它入味,然后再添加适量的淀粉、料酒再抓匀,最后加入1匙花生油抓匀即可。3 将苦瓜纵切成4块,去其白瓜瓢,再斜刀切成大瓜片,备用。

苦瓜炒牛肉的做法如下:原料:牛肉300克;苦瓜1根;豆豉50克;红尖椒1根;生抽适量;盐适量;糖适量;生粉适量。将牛肉切片。苦瓜去囊切片。牛肉用生抽,白糖,清水,生粉,花生油稍微腌制半小时。起油锅,将牛肉快速煸炒一会儿,颜色一变就起锅盛起待用。

家常菜苦瓜炒肉

1、猪肉洗净切片,加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒,揉匀腌制十五分钟。 苦瓜一开二,去除内仔,洗净切片,开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟(这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿)备用。 做法: 热锅烧油,下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香,放入猪肉炒制断生,将苦瓜下入,翻炒十五秒起锅即可。

2、小编推荐一些家常菜苦瓜的好做法,一起来看看吧。苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2个,猪肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋葱1个,胡椒1个,生姜1个,盐4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。步骤将猪肉切片,加入盐、胡椒粉和酱油,搅拌均匀。将苦瓜洗净,去肉,斜切,然后热烫。

3、苦瓜炒肉成品图。糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。

4、苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。青红椒切丝备用。腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。放入苦瓜片。

5、苦瓜炒肉的做法步骤6焯水的苦瓜直接捞入冰水中。苦瓜炒肉的做法步骤7另起锅注入油,下入葱碎炒出香味。苦瓜炒肉的做法步骤8下入肉片炒至肉片变色断生。苦瓜炒肉的做法步骤9烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。苦瓜炒肉的做法步骤10加入焯水的苦瓜炒匀。

6、做法:其实苦瓜炒肉的做法也不难,我们大家想要做好苦瓜炒肉,那么先将上面的这些食材准备好了,然后将苦瓜切开以后去瓤,记住将苦瓜切成薄片,然后再用盐腌制20分钟,用清水漂洗几次就可以了。

好吃的苦瓜炒蛋怎么做?

1、食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。

2、做苦瓜炒蛋需要的食材: 苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜250克、 辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。 苦瓜炒蛋的做法: 把苦瓜去蒂去瓤,切片。 把大蒜切片。 把辣椒切末。 清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。 把鸡蛋打散。

3、在做苦瓜炒蛋时,在切完苦瓜时,要在苦瓜上撒上一点盐,然后进行搅拌、揉捏,这样一来,苦瓜就不会苦了,如果没有进行这一步的话,那么苦瓜炒蛋就会发苦,鸡蛋还不新鲜,所以在做苦瓜炒蛋时,一定要用盐腌制一下苦瓜,这样做出来的苦瓜才会不苦,而且蛋还很鲜。

4、继续再翻炒几下,就能把鸡蛋加入进去,等到苦瓜和鸡蛋融合在一起以后,就能加入料酒继续翻炒。看着苦瓜和鸡蛋差不多之后,就能加入耗油和食盐调味,继续翻炒就能加入适量的清水,清水煮沸以后,此时就直接加点鸡精翻炒几下就能出锅,这样炒出来的苦瓜不是很苦,而且味道也是挺不错的。

5、步骤:准备食材。首先将苦瓜洗干净,对半切,把瓤挖出来,再切片。双椒洗干净,青椒切丝,红椒切段。鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。锅中加入水大火烧开。待锅中水烧开后,下入切好的苦瓜片。滴入几滴食用油,大火煮30秒捞出过冷水。

苦瓜和什么搭配炒最好需要怎么制作

苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好,把鸡蛋炒好,再把苦瓜炒5分熟,放入鸡蛋一起翻炒,苦瓜炒鸡蛋就做好了。苦瓜炒肉片有利于人体对铁的吸收。苦瓜炒茄子,把苦瓜丝和茄丝一起炒熟,营养更全面,新鲜好吃。

鲈鱼洗净,去骨,片成片; 苦瓜洗净,去籽,切成斜刀片,待用; 胡萝卜洗净,切成大刀片待用; 鲈鱼片用生粉、蛋清、盐、料酒、味精上浆,并用少许生油拌匀。起油锅,将鱼片、苦瓜、胡萝卜分别入锅滑上油,然后捞出沥干油分。

苦瓜炒牛肉,牛肉含有丰富的铁和钙,可以补充蛋白质,但是夏天会燥热。夏天的牛肉可以搭配苦瓜。苦瓜和牛肉是夏天的最佳组合。苦瓜的凉和牛肉的热是相辅相成的。牛肉250克、苦瓜1个、红辣椒50克、姜2片。大蒜2瓣,盐2g,生抽10ml,黑胡椒少许。生粉5克,鸡粉1茶匙,蚝油1茶匙。

苦瓜炒蛋最好吃的做法如下:原料:苦瓜2条,鸡蛋4个,盐,油适量。苦瓜泡水10分钟,洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。切薄片,放1勺盐搅拌匀。油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

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