地皮菜图片（地皮菜图片 做法）

地菜怎么做好吃的做法

1、地菜的吃法 （一）凉拌。地菜（整个的）、胡罗卜（切丝）在开水里焯一下，苕粉用开水泡好。放入盐、醋、捣烂的蒜头、香油或者辣椒油或者花椒油。（二）清炒。地菜（整个的）在开水里先焯一下，沥干水，再放油炒。

2、荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。

3、主料：地菜适量、鸡蛋适量、黄冰糖适量。地菜洗净，用淡盐水泡十分钟左右。鸡蛋煮熟，轻轻将蛋壳敲开点，也可去壳，看各人喜爱。地菜再次冲洗几遍。将鸡蛋、地菜纯净水一起放入砂锅里。盖上砂锅盖煮。

4、荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。用刀切碎，放入调馅盆中，备用。将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。

地皮菜怎么长出来的(地皮菜一般长在什么地方)

1、地皮菜是藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。

2、地皮菜是陆生 ，广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱。哪怕干至手搓即碎，得水亦能生长。

3、地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

农村常见的野菜“雷公屎”有什么功效和作用?

)地耳菜能抑制一些人大脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而预防老年痴呆症的发生概率。2)地耳菜有清热明目的作用。3)地耳菜有收收敛益气的作用。4)地耳菜能治疗夜盲症。5)地耳菜来治疗目赤红肿。

雷公菌还可以入药，其性凉，味甘，具有清热明目，收敛益气的功效，在夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等疾病的治疗上，具有非常不错的疗效，特别是夜盲，既可以明目，还可以降脂。

作用功效强雷公屎能够去热降火，对夜盲症、烧伤和烫伤都具有很出色的功效。由于天然没什么副作用，因此 孕妈妈还可以安心服用。

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