干贝的家常做法炖汤（干贝怎么样做汤才鲜味）

干贝排骨汤的家常做法

干贝萝卜排骨汤 方法一 把洗净的排骨放进烧开水的锅里氽一下，以便更好的去掉血腥味。把氽好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖2个半小时-3小时。

猪排骨500g白萝卜2000g枸杞子15g干贝6粒水2500ml猪骨汤块1粒盐1茶匙 做法 1 预备材料。2 白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕成丝状；杞子洗净，备用。3 锅内加水烧热，放入斩件排骨汆烫至出血水，捞起洗净并沥干水。

干贝排骨山药汤的做法 干贝加一勺白酒加半碗水放置冰箱过夜。排骨汆水，葱切段，蒜头拍碎，生姜切片。锅里倒油，不用多，平常炒一盘菜的量就行。放生姜蒜头葱段爆香，然后把干贝捏碎连汤一起倒进锅里翻炒。

/5 排骨洗净（多少根据食用人数定）。2/5 干贝洗净。3/5 把排骨和干贝一起放入炖盅，加少许食醋，两片姜。4/5 把炖罐放炖盅快火炖一小时即可，如没立即吃可继续保温住。

干贝煲汤怎么做干贝煲汤做法

步骤：准备一锅清水，加一点盐烧开。当水慢慢出现小气泡的时候加入下锅烂。轻轻搅拌均匀。水开后加入干贝。鸡蛋加一点点清水，搅打均匀。加入干贝后的汤水再次即将沸腾前，淋入蛋液。

做法：将干贝洗净，用清水泡发约半小时，泡发的水不要倒掉，留下备用；将菌菇洗净，杏鲍菇用手撕成小块，口磨切成片，金针菇和茶树菇切去根部备用；将整鸡处理干净，切成大块，放入砂锅里加入姜、盐，炖出一锅鸡汤备用。

做法：（1）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。（2）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。

开个粥铺怎么样?粥铺的利润高吗?

1、开粥店，投资低，成本少，利润可观，一般而言，当前多数粥店的利润大概在60%-70%左右，月入过万是比较轻松的。每条杯的利润为0．7元。

2、开该店铺的利润大约在30%-40%之间。开粥店的主要成本包括食材、租金、人工等，而粥作为传统早餐食品，售价相对较低，因此需要达到一定的销售量才能获得可观的利润。

3、那么从粥店的月利润以及粥店月支出来看，开一家粥店每月净利润大概在1万元左右，这样的净利润比较可观。当然具体能够有多少净利润，还是以实际粥店的经营情况为准。

干贝煲汤怎么做

1、冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

2、干贝又称瑶柱，煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了。发好的干贝可以在煲汤时加入即可。

3、干贝加一勺白酒加半碗水放置冰箱过夜。排骨汆水，葱切段，蒜头拍碎，生姜切片。锅里倒油，不用多，平常炒一盘菜的量就行。放生姜蒜头葱段爆香，然后把干贝捏碎连汤一起倒进锅里翻炒。

干贝怎么煲汤

冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

准备一锅清水，加一点盐烧开。当水慢慢出现小气泡的时候加入下锅烂。轻轻搅拌均匀。水开后加入干贝。鸡蛋加一点点清水，搅打均匀。加入干贝后的汤水再次即将沸腾前，淋入蛋液。加入一点白胡椒粉。

干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟。菠菜洗净，撕开，鸡蛋只取蛋清。干贝上蒸锅蒸30分钟后取出，揉散，汤汁留用。锅内倒入油，烧热，慢慢倒入蛋清，煎成蛋花盛出。

炖干贝猪肚排骨山药汤的常见做法?

1、做法 排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

2、倒入冬瓜和淮山翻炒2-3分钟，然后加入少许酱油调色。加入两碗水和干贝粒，盖上锅盖，先大火炖，等水烧开后，转为中火煲5分钟。加盐味精调味，然后出锅即可。

3、山药猪肚排骨汤的做法 猪肚用面粉揉搓两到三次，洗净猪肚，与排骨一起焯水去除血水。

The End