梅花糕的做法（梅花糕的做法作文）

梅花糕做法怎么做好吃

所有小面团全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。平底煎锅烧热，放少许油，待油烧热，将梅花糕生胚放入锅中，两面煎至金黄即可。方法四 材料 糕粉、紫甘蓝汁、香油、糖、白醋。做法 做糕的模子，备用。

步骤五：蒸制 在蒸锅里铺上一层蒸布或者油纸，将成型的梅花糕放在上面，注意留出适当的间隔，因为糯米在蒸制过程中会膨胀。大火将水烧开后，转中火蒸约15-20分钟。蒸制的时间根据梅花糕的大小和蒸锅的火力进行适当调整。

在铺了油纸的烤盘里倒入面糊，抹平；放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13-15分钟，至蛋糕完全发起，表面金黄色。糕冷却后，将蛋糕背面的油纸撕开，然后用梅花模具切出蛋糕片，把切好的蛋糕片外围切掉一点。

首先把白糖倒入容器中，然后倒入适量的开水把白糖化开。白糖化开后，倒入适量的红曲粉搅拌均匀。把糯米粉倒入容器中，在中间挖个洞，然后把搅拌好的糖水倒入洞中。搅拌均匀，然后揉搓成很细腻的小颗粒状。

梅花糕的做法和配方

1、首先把白糖倒入容器中，然后倒入适量的开水把白糖化开。白糖化开后，倒入适量的红曲粉搅拌均匀。把糯米粉倒入容器中，在中间挖个洞，然后把搅拌好的糖水倒入洞中。搅拌均匀，然后揉搓成很细腻的小颗粒状。

2、在铺了油纸的烤盘里倒入面糊，抹平；放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13-15分钟，至蛋糕完全发起，表面金黄色。糕冷却后，将蛋糕背面的油纸撕开，然后用梅花模具切出蛋糕片，把切好的蛋糕片外围切掉一点。

3、梅花糕 材料 面粉 泡打粉（或食用碱）花形模具 白砂糖 豆沙 各类果脯 做法 第一步：调浆 面粉150克，与温水1：1的比例混合调匀，放置3小时左右。

配方/梅花糕做法/梅花糕模具多少钱/梅花糕

1、步骤三：包馅 取一小块面团，用手掌压扁，放入一份馅料，然后将面团包裹馅料，捏紧封口，搓成圆球。这一步需要耐心和细心，确保每个梅花糕的馅料都包裹得严实。

2、准备模具：将梅花模具清洗干净，涂上一层薄薄的食用油，以防糕点粘模。煎制糕点：发酵好的糯米糊倒入模具中，用勺子抹平表面。在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火预热锅体。

3、蒸制：将填充好的模具放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约20-30分钟，直到糕点完全熟透。脱模和煎炸：蒸好的梅花糕稍微冷却后脱模，可以选择直接食用，或者在平底锅中加热少许油，将梅花糕两面煎至金黄色。

4、制作此糕需特制紫铜模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。

5、蒸制：在蒸锅里铺上一层蒸布或者油纸，将制作好的梅花糕放在上面，保持一定的间隔，以免粘连。大火将水烧开后，转中火蒸约15-20分钟。

花糕简单花样做法大全窍门

1、做法一：红枣糯米花糕 准备材料：糯米粉、红枣、白糖、清水。 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。 红枣去核，切成小丁，与糯米糊混合均匀。

2、做法：将糯米粉和粘米粉按3：1的比例混合，加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱，然后倒入米糊，上锅蒸熟即可。蒸好的花糕呈现出淡淡的粉色，带有玫瑰花的香气。

3、- 步骤：用菊花茶泡制浓茶水。将糯米粉和糖混合，加入菊花茶水和适量的油搅拌成糊状。将糊状物倒入模具中蒸熟。冷却后脱模，可撒上一些干菊花作为装饰。

The End