蛇炖鸡的做法（蛇炖鸡怎么炖法）

花鲢吃什么比较好？

花鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，当长到5厘米以上的时候转为吃浮游植物，也会吃豆浆、豆渣粉和米糠等食物，也喜欢吃人工微颗粒配合饲料。

花鲢鱼吃轮虫、枝角类、桡足类饵料。花鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫钓鲢鱼钓饵、枝角类、桡足类等浮游动物，长达5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。

鲢鱼是典型的滤食性鱼类，吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料，适宜在肥水中养殖。花鲢鱼食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。要想养好鲢鱼要先知道这点花白鲢专用饲料，同时投人畜粪，提高肥力。

花鲢是典型的滤食性鱼类，通常喂食一些浮游动物（如虫、枝角类、桡足类等）和人工微颗粒配合饲料长的较快。建议将养殖花鲢的池塘做肥水处理，以便利于水中浮游生物和水藻等植物的生长，不但能帮花鲢提供食物来源，加快生长速度，还能增加水中溶氧，改善水质。

花鲢一生中都主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物为食，在其鱼苗阶段主要吃食浮游动物，当长至5厘米以上时开始吃浮游植物，也吃豆浆、麸皮、米糠及人工微颗粒配合饲料等，同时花鲢对酸味食物极其感兴趣，对糟食也很喜欢，钓花鲢可以用腥、酸、香、臭型的饵料。

花鲢这家伙啊，可是个不挑食的小吃货呢！它主要吃这些：浮游植物：就像水中的小绿草，花鲢可爱吃了，这可是它的天然大餐哦！人工饲料：比如豆浆、豆渣粉、麸皮、米糠这些，还有专门的花白鲢专用饲料，它都很喜欢，吃得津津有味。微颗粒配合饲料：这可是为它量身定制的美味，营养又均衡。

蛇炖鸡汤有什么效果

蛇炖鸡汤具有补身御寒、祛风活络、健骨舒筋的功效。 中医认为，蛇肉能够补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾，同时还能美容养颜、养护肌肤；鸡肉则能温中益气、补虚填精。 水蛇煲鸡汤的制作方法如下：- 主料：水蛇800克、鸡肉250克。- 辅料：适量的盐、沙参、莲子、百合、蜜枣。

吃蛇炖乌鸡的作用较为显著，也是饮食发烧友冬季进补的最先方式，吃蛇炖乌鸡具有吃蛇的祛风湿、医治人体发麻，身体疼痛等问题，更有柴鸡的滋补养生生阳的作用，是食疗中比较好的方式。吃蛇具备健壮神经、清热去火、益寿延年之作用，能够防止心血管疾病和骨质疏松症、发炎或结核病。

蛇煲鸡这一美食，不仅口感独特，更有祛风除湿的神奇功效。对于手足风痛、皮肤风毒、疥癣、恶疮等病状，蛇煲鸡都具备显著的食疗效果。对于风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等风湿性疾病，蛇煲鸡同样是一种不可多得的食疗选择。

蛇炖鸡怎么做

1、蛇煲鸡汤的做法具体操作步骤如下：处理好的蛇肉，斩中段。鸡肉，斩块。二者放入高压锅内，加上玉米，当归，桂圆，枸杞，添适量清水，盖紧高压锅，煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气，再过5分钟就熄火。压的时间按着点来，压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化，不好吃。

2、把蛇杀好以后，蛇胆和蛇血留着泡酒喝，蛇肉斩成块状洗净待用。老土鸡杀好洗净，也斩成鸡块洗净待用。蛇炖鸡的做法与步骤：把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里，倒入适量清水或山泉水、纯净水。放适量料酒、盐、白糖、姜块和蒜瓣入锅，盖上盖大火烧开后去浮沫。

3、制作毒蛇炖鸡汤，首先需要准备好主料和辅料。主料包括150克的毒蛇、150克的母鸡以及25克的秀珍菇。辅料则包括枸杞、姜段、盐、黄酒、胡椒粉、蒜瓣、料酒和糖，各种调料适量即可。接下来，将毒蛇杀好后，单独保存蛇胆和蛇血，将蛇肉斩成块状并清洗干净备用。同时，将母鸡也洗净斩成块状备用。

老母鸡煲蛇汤的做法

a. 取一个大煲，加入足够的水，将鸡块和蛇段放入煲中。b. 加入适量的姜块和黄酒，煲煮约2小时，直至鸡肉和蛇肉煮烂，味道融合。 调味：a. 煲好的鸡蛇汤中加入适量的盐，根据个人口味调整。b. 再煮沸一会儿，确保汤的味道均匀。 上桌：a. 将煲好的老母鸡煲蛇汤装入汤碗或餐盘中。

准备材料。将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。加精盐调味即成。

材料准备：选用1500克的老母鸡，500克的蛇，50克的香肠，20克的干桂圆，40克的洞档颂动物油（经过提炼），5克的姜，3克的白胡椒粉，5克的生抽酱油，以及10克的米酒。蛇的处理：将蛇清洗干净后，放入沸水中焯水，去除蛇身上的杂质。

母鸡炖蛇汤步骤：准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲5小时。煲1个小时后放入桂圆肉。

步骤： 鸡和蛇洗净，切成块状备用。 锅内加入足够的水，加入姜片和蒜瓣煮沸。将鸡和蛇放入锅中，继续煮沸。 煮沸后，转小火炖煮约2-3小时，直到肉烂熟。 根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉调味。 汤炖好后，将汤汁倒入碗中，撒上一些葱花或者其他香料点缀即可。

母鸡炖蛇汤的制作方法如下：首先，准备好所需的材料。将老母鸡和蛇肉清洗干净，然后焯水处理。接下来，将姜去皮并切片，党心（指某种食材）洗净并切段，红枣洗净并去核切片，其他药材也洗净备用。将蛇肉切成寸段，焯水后洗净，并装进煲汤袋内。

炖蛇汤放开水还是冷水下蜗?

蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱、姜块，放入细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。

使用开水将蛇肉烫一下，去除血水和腥味。 温水中加入适量黄酒和料酒，将蛇肉放入浸泡一段时间。这个步骤可以去蛇的腥味。 将泡发好的蛇肉切成适当大小的块状。 将清水倒入锅中，加入姜块，放入蛇肉块。 开大火，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。

- 将蛇肉切成一寸长，放入开水中略烫五秒，捞出后用清水冲洗干净，放入汤锅中。- 在汤锅中加入1500毫升清水、甜酒酿、葱、姜块，用旺火煮沸，撇去浮沫。- 转小火继续煮至蛇肉熟烂。- 拣出葱、姜块，加入细盐和味精调味，煮散后起锅，盛入汤碗即可。

蛇肉剁成若干一寸左右的段。投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内。汤锅置火上，加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开。撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂。拣去葱、姜块，放入细盐、味精，盛入汤碗内即可。

加入足够的清水。用猛火将锅烧开，然后转为文火慢炖三小时。期间需适时搅拌并检查水量，以防干锅。待汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味即可享用。这两道蛇汤各具特色，无论是清炖蛇汤的清新爽口还是土茯苓蛇汤的浓郁香甜都让人回味无穷。在享受美味的同时也能感受到烹饪艺术的魅力。

The End