去冰和少冰哪个更冰
热量区别：少冰会比去冰带来更多的热量，因为减少了冰块，多了一部分饮料本身的分量，而去冰则是只有饮料本身，不会增加热量。
去冰的饮料在去除所有冰块后，其温度主要由饮料本身的温度决定，因此比含有冰块的少冰饮料更冷。 冰块在饮料中会吸收一部分热量，使得含有冰块的饮料温度相对较低。因此，去冰的饮料没有这种冷量吸收作用，所以温度更低。
少冰更冰。冰块降温效果：少冰饮品中含有一定量的冰块，当这些冰块与饮品混合时，会吸收饮品中的热量，从而降低饮品的温度，而去冰饮品中没有冰块，因此不会出现这种降温效果，则少冰可以达到更冰的效果。
当我们比较“去冰”和“少冰”的冰冷程度时，由于“少冰”饮品中仍然含有冰块，它给人的感觉会更加“冰爽”。
少冰更冰。在饮品店中，通常有两种选择：去冰和少冰。去冰意味着不加入任何冰块，而少冰则表示加入较少的冰块。虽然去冰没有冰块，但它并不意味着饮品会更冷。相反，少冰更冰，因为它仍然含有一些冰块，可以降低饮品的温度。
少冰和去冰的主要区别在于冰块的数量。少冰：少冰指的是在饮料中加入的冰块量比正常标准要少，但仍然会比完全不加冰要多一些。这种选择通常是为了让饮料保持一定的凉爽感，同时又不会因为冰块过多而稀释饮料的味道。去冰：去冰则意味着在制作饮料时不加入任何冰块。
瑞幸咖啡冰块测量标准
1、瑞幸咖啡在制作冰咖啡时，使用的冰块量有明确的标准。每杯16盎司的饮品，应添加足够的冰块至杯中的刻度线处，大约相当于杯中液体体积的一半。 添加原料时，应遵循规定，确保原料的量达到标准，并在刻度线上方加入冰块。这样做保证了我们提供的每一杯咖啡都含有规定的原料量，不会有任何短缺。
2、标准是16oz一冰铲 差不多就是半杯。原料规定会加到那条刻度线然后再加冰，该给的原料都不会少。而且新掉落的冰块和掉落好长时间的冰块融化的时间也不一样。
3、瑞幸咖啡在制作冰标准美式咖啡时，加入的浓缩咖啡份量存在差异，网络上的指导信息也不一致，建议的份量从1份到3份不等。然而，普遍认为加入2份浓缩咖啡可以带来更佳的浓郁口感。在制作冰美式时，主要原料是咖啡粉和冰水，通常咖啡粉用量约为125克，冰水量则控制在280毫升至300毫升之间。
4、瑞幸咖啡使用的冰块之所以不易融化，是因为它们采用了独特的材质，并且通过一次注模成型工艺制作而成。这种冰块在常温下具有较低的融化速度，能够长时间保持冰冷状态。此外，瑞幸咖啡在冰块冷冻过程中应用了先进的scatch核酸扩增定量检测技术，能够有效判断冰块是否新鲜，确保向顾客提供高质量的冰块。
5、瑞幸咖啡的大杯容量通常为480毫升（ml），这是其标准大杯（Grande）的规格。不过，不同饮品系列（如冷饮、热饮）或特殊产品（如生椰拿铁、厚乳系列等）可能会有细微差异，但大杯的基准容量一般以480ml为主。
一张图看懂咖啡配方
1、一张图让你看懂咖啡配比(从此点单不再迷茫) 意式浓缩 浓缩咖啡是一种制作快速、口感强烈的咖啡类型。它通过高压让沸水在几秒内迅速穿过咖啡粉，得到一杯1盎司的咖啡，味道苦而浓郁。做法：单份浓缩咖啡 18ml，双份浓缩咖啡 36ml。
2、玛奇朵Macchiato：在意大利语中意为“印记”，此咖啡在意式浓缩咖啡表面加入一层薄奶泡，改变油脂口感。 卡布奇诺Cappuccino：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，奶泡体积比拿铁更大。 拿铁咖啡Latte：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，牛奶用量通常是咖啡的两倍以上。
3、一张图看懂16种咖啡配方 意式浓缩咖啡Espresso：用高压将热水推过研磨度极细的咖啡粉，由此可以萃取出浓度更高、更醇厚的咖啡液。粉液比1：2左右，浓度在8-12%之间。双倍浓缩咖啡Double Espresso：也就是2份意式浓缩咖啡，粉液比、浓度与意式浓缩咖啡相同。比较常见的大杯拿铁会加2份意式浓缩咖啡。
4、拿铁 拿铁是一种花式咖啡，它将牛奶、意式浓缩咖啡和奶泡混合在一起，比例大致相等。这使得拿铁的口感丝滑，苦涩味较低，甜味更明显。 卡布奇诺 卡布奇诺由等量的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶组成，苦涩味较拿铁更轻。其上的肉桂粉末增添了一种独特的香气和风味。
瑞幸咖啡制作冰标准美式需要加几分浓缩?
1、瑞幸咖啡在制作冰标准美式咖啡时，加入的浓缩咖啡份量存在差异，网络上的指导信息也不一致，建议的份量从1份到3份不等。然而，普遍认为加入2份浓缩咖啡可以带来更佳的浓郁口感。在制作冰美式时，主要原料是咖啡粉和冰水，通常咖啡粉用量约为125克，冰水量则控制在280毫升至300毫升之间。
2、瑞幸咖啡制作冰标准美式加多少浓缩并不明确，网络搜索结果也各不相同，有1份、2份甚至3份的。但是，根据实际制作经验和口感来说，加入2份浓缩咖啡可以让冰美式更加浓郁。从食材清单来看，冰标准美式需要的主要食材是咖啡粉和冰水。其中，咖啡粉需要125克，冰水需要280毫升到300毫升。
3、口感差异：标准美式咖啡味道较为柔和，由一份浓缩咖啡配合三份热水调配而成，适合喜欢清淡口味的人士。而加浓美式咖啡则更加浓郁，由一份浓缩咖啡加入一份热水制成，保留了更多的咖啡原味和香气，适合喜欢浓郁口感的咖啡爱好者。 咖啡因含量：在咖啡因含量上，标准美式的咖啡因浓度相对较低。
4、美式咖啡、意式咖啡和法式咖啡。瑞幸3份浓缩饮品包括美式咖啡、意式咖啡和法式咖啡。瑞幸三分浓缩拿铁是指顾客点一杯瑞幸咖啡，在浓缩咖啡中加入3份浓缩液或冰块，最后再加一份牛奶制作而成的饮品。
5、口感：标准美式咖啡口感比较淡，由一份浓缩咖啡和三份热水混合而成。加浓美式咖啡口感更浓郁，由一份浓缩咖啡和一份热水混合而成，更有咖啡的原味和香气。咖啡因含量：标准美式咖啡的咖啡因含量较少。
冰滴咖啡怎么喝
关闭水滴调整阀：在制作开始前，确保水滴调整阀是关闭状态。注入冷水和冰块：根据使用人数，在盛水瓶中注入适量饮用冷水，并可以放入适量冰块以泡制冰咖啡。一般一人标准水量约为120CC。安装过滤器：湿润滤布过滤器：用水湿润滤布过滤器，然后将其放入咖啡粉杯中。
制作一杯冰滴咖啡的过程其实并不复杂。首先，你需要关闭水滴调整阀，这样可以确保咖啡的滴落速度得到控制。接下来，根据饮用人数，往盛水瓶中加入适量的冷水，同时可以加入适量的冰块，这样能制作出冰咖啡。一般情况下，一个人的标准水量约为120CC。在准备咖啡粉时，同样需要根据人数来确定分量。
想要品尝到不被冰块稀释的原味咖啡，可以选择使用冰滴的方式。冰滴咖啡相比热水冲泡的咖啡，不需要长时间冲泡与冷却，能够更好地保留咖啡的香气和风味。
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