甑是什么意思（老五甑是什么意思）

甑和甄的区别

1、读音不同：“甑”读作“zèng”，“甄”读作“zhēn”。意思不同：“甑”指古代蒸饭的一种瓦器，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅。“甄”指审查鉴别优劣、真伪，可组词：甄别、甄选。词性不同：“甑”是名词，“甄”是动词。构字特点不同：“甑”是形声字，从瓦曾声，与其声旁曾（zēng）的读音相似。

2、甑和甄的区别主要体现在含义和用途上。甑： 含义：是中国古代的蒸食用具，通常与鬲配合使用，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。 用途：主要作为蒸饭或蒸煮其他食物的器具，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮。在现代，也有木制桶状物的甑，用于蒸饭，有屉而无底。

3、在中国古代文化中，甑和甄是两个具有不同含义和用途的字。首先来看“甑”，它是中国古代的一种蒸食用具，是甗（音“演”）的上半部分，通过与鬲的镂空箅相连，用于放置食物，通过鬲中的蒸汽将食物蒸熟。单独的甑并不常见，多为圆形，有的带耳有的不带耳。

4、甑选和甄选在意思和用途上有显著的区别。甑选是一种传统的粮食加工工艺，主要用于将谷物中的杂质和不良品去除，以提高食品的质量和口感。甑选的过程包括清洗、筛选、磨碎等步骤，最终得到纯净的谷粒。这种工艺主要应用于粮食加工行业。

5、从词性来看，“甄”是一个动词，表示鉴别、区别；“甑”则是一个名词，特指古代的一种蒸饭器。因此，在使用时应当根据具体的语境选择合适的字。例如，当我们需要表达一种辨别、筛选的过程时，应使用“甄”；而描述古代的一种蒸饭器具时，则应使用“甑”。

釜甑的意思是什么

1、釜甑在中国古代指的是两种炊煮器具，具体解释如下：釜：用来煮食物的器具。它是古代厨房中常见的炊具，用于烹煮各种食物。甑：用来蒸食物的工具。通常与釜配合使用，将食物放在甑中，再将甑置于釜上，通过釜中煮沸的水蒸气来蒸熟食物。在古代文献和文学作品中，釜和甑的应用十分广泛，不仅作为日常生活中的实用器具，还承载了丰富的文化内涵和象征意义。

2、在中国古代，釜和甑是两种常见的炊煮器具。《孟子·滕文公上》记载：“‘许子以釜甑爨，以铁耕乎？’曰：‘然。’”这里的釜指的是用来煮食物的器具，而甑则是用来蒸食物的工具。在古代文献中，这两种器具的应用十分广泛。《史记·项羽本纪》中描述了一段历史故事：“皆沉船破釜甑，烧庐舍。

3、破釜沉舟。 中国 春秋战国 时量器名，亦是容量单位， 标准 不一。 部首 ：金； 甑的解释 甑 è 古代蒸饭的一种瓦器。底部有 许多 透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：甑尘釜鱼。 〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。 蒸馏 或使物体分解用的 器皿 ：曲颈甑。

4、釜鬲[ fǔ gé ]⒈ 泛指炊器。鬲，陶制。圆口，三空心足。引《史记·范雎蔡泽列传》：“﹝ 蔡泽 ﹞之 韩 魏，遇夺釜鬲於涂。”裴駰 集解：“《尔雅》曰：‘款足者谓之鬲。’ 郭璞 曰：‘鼎曲脚。’”唐 柳宗元 《非国语上·三川震》：“夫釜鬲而爨者，必涌溢蒸郁以糜百物。

5、在中国古代，釜和甑是两种常见的炊煮器具，用于食物的烹饪。釜主要用于煮水或食物，类似于现代的锅。而在古代文献中，常常可以看到关于这两种器具的记载。例如，在《孟子·滕文公上》中，有这样一段对话：“‘许子以釜甑爨，以铁耕乎？’曰：‘然。

6、大意：釜甑已经掉地上（打碎了），再回头看也于事无补。已经泼倒在地上的水，就很难再收回来。形容：事情已成定局，无法挽回。

甑是什么意思

1、意思不同：“甑”指古代蒸饭的一种瓦器，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅。“甄”指审查鉴别优劣、真伪，可组词：甄别、甄选。词性不同：“甑”是名词，“甄”是动词。构字特点不同：“甑”是形声字，从瓦曾声，与其声旁曾（zēng）的读音相似。“甄”是会意字，从瓦从垔（yīn），表示制作陶器的转轮，与其偏旁垔（yīn）的读音完全不同。

2、甑，音赠。汉语拼音zèng现代汉语词典解释为：①古代炊具，底部有许多小孔放在鬲上蒸食物。②甑子，蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底。③蒸馏或使物体分解用的器皿，如曲颈甑。从上面解释看出，这种炊具最早是一种瓦制炊具，相当于现代的“蒸锅”。提到甑，就会说到“甑尘釜鱼”的典故。

3、甑是古代蒸饭的一种瓦器。甑zèng：古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：甑尘釜鱼。现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。蒸馏或使物体分解用的器皿：曲颈甑。

4、[ 甑 ] zèng 古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：甑尘釜鱼。〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。蒸馏或使物体分解用的器皿：曲颈甑。

5、甑[ zèng ]蒸馏或使物体分解用的器皿曲颈～。详细解释 〈名〉(形声。从瓦，曾声。从瓦，表示是陶制品。本义：古代炊具，底部有许多透蒸汽的小孔，放在鬲上蒸煮 [食物])同本义 甑，甗也。——《说文》甑，自关而东谓之甗，或谓之甑。

酒甑的意思

1、蒸酒用的器具。甑[ zèng ]蒸馏或使物体分解用的器皿曲颈～。详细解释 〈名〉(形声。从瓦，曾声。从瓦，表示是陶制品。本义：古代炊具，底部有许多透蒸汽的小孔，放在鬲上蒸煮 [食物])同本义 甑，甗也。——《说文》甑，自关而东谓之甗，或谓之甑。

2、酒甑是蒸酒用的器具。以下是关于酒甑的详细解释：本质：酒甑本质上是一种蒸馏或使物体分解用的器皿，专门用于蒸酒过程中。材质与结构：传统上，酒甑多由陶制品制成，底部设计有许多透蒸汽的小孔，以便在蒸煮过程中让蒸汽均匀透过。其形状略像木桶，有屉子而无底，能够放置于其他加热器具之上。

3、酒甑：用于放置酒醅，使酒醅在蒸酒过程中与水蒸汽充分接触，从而实现酒精等成分的蒸馏提取。酒甑一般由竹子或不锈钢制成，呈圆柱形，底部有孔，以便蒸汽通过。其大小根据铁锅的尺寸和蒸酒量而定，常见的直径在80-100厘米，高度在60-80厘米左右。

4、酒甑是一种用于酿酒的器具，主要用于蒸馏酒糟，以提取其中的乙醇。甑盖是酒甑的一部分，用于封闭酒甑的顶部，以防止酒糟溢出或外界杂物进入。由于酒甑内部存在大量的蒸汽和压力，酒甑甑盖的设计和结构会考虑到这些因素，以确保其能够有效地密封酒甑，防止蒸汽和压力外泄。

5、酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是73度，而水的沸点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。

6、在中国千年的白酒发展历史中，传统的酿造工艺不断在保留中创新发展。甑其实是我国古代的蒸食用具，在白酒上甑过程中，甑料被一层层均匀铺到甑锅内，保证在不跑汽不压汽的前提下，使蒸汽从底部一层一层往上渗透，蒸馏出酒甑中的酒精。

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