煮粽子的方法（电压力锅煮粽子的方法）

煮粽子的方法

1、粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。

2、总之，熟粽子可以用冷水煮也可以用热水煮，这得根据个人口味和习惯来定。无论采用哪种煮粽子的方法，煮出的成品应该呈现出柔软、鲜美的口感。当你准备享用煮熟粽子时，可以考虑在蘸上一些花生酱或豆沙酱，口感更佳。

3、将粽子放入蒸锅中，注意不要过多，粽子之间应有一定间隔。加入足够的清水，水的高度应该超过粽子的高度。开火煮沸，然后调小火，盖上锅盖。煮约1-5小时，期间可以适当加水，以保证蒸锅内的水不干。

如何煮粽子啊

平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。

将粽子放入蒸锅中，注意不要过多，粽子之间应有一定间隔。加入足够的清水，水的高度应该超过粽子的高度。开火煮沸，然后调小火，盖上锅盖。煮约1-5小时，期间可以适当加水，以保证蒸锅内的水不干。

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。

用微波炉煮：将粽子放入微波炉，大约需要10-15分钟后翻面再煮5分钟到达熟透。火候掌握要领 煮粽子还需要注意火候，如果煮时间不够久，粽子肯定没有煮透，但如果时间过长，粽子就会煮得过烂，口感也会受到影响。

除此之外，还可以用高压锅煮粽子，比较节约时间，具体做法是：高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。

粽子用普通蒸锅怎么煮?

1、把粽子放入锅内，加冷水，水要超过粽子。在上面压一个重物，这样煮出来的粽子才不会散。煮2-3个小时，再焖半个小时。

2、粽子的煮法和时间1 普通锅：3个小时左右 煮法：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。

3、普通锅：3个小时左右 煮法：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。

4、普通锅煮粽子一定要小火煮，千万不可大火，煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子，最最重要的找一个大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，盖上锅盖，小火慢煮，根据自己包的粽子的大小把握好时间。

The End