百香果怎样做成果酱(百香果果酱的制作步骤)

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自制百香果酱的做法

原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时。

百香果怎样做成果酱(百香果果酱的制作步骤)

将百香果洗净。百香果从中间切开。用勺子把百香果的果肉捣烂。倒进杯子里,果肉加入120g细砂糖。腌好的果肉倒入小奶锅小锅熬制。不断搅拌,熬至开始出现大的清亮的泡泡就可以了。装入用开水烫过的密封瓶子中即可。

将百香果冲洗干净,控水。将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。不粘锅洗净烧干,倒入百香果,开大火煮。倒入冰糖,将冰糖熬至融化。

百香果切开,挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同,不一定要800克也可以做的。备好冰糖。也可以配点蜂蜜。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。面包机桶中,加入百香果果肉,放上苹果和冰糖,挤适量柠檬汁。启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀,可以启动第二次。

煮开后使用小火熬40分钟。百香果果酱具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:百香果 230克、冰糖 100克、柠檬 半个。百香果切开,将果汁和果肉刮出。果肉和果汁倒锅里,放入准备好的冰糖,煮开。煮开后使用小火煮40分钟。中途挤入半个柠檬汁,煮至果酱呈粘稠状。

原料:百香果20个左右, 柠檬2个,蜂蜜适量。柠檬先用盐水泡10分钟以上,去除表皮的蜡。泡过的柠檬清洗干净,切片,用牙签把籽去掉。百香果从上半部分切开,不要对半切,果汁会流出来。

百香果怎样做成果酱(百香果果酱的制作步骤)

百香果果酱做的时候小火一般熬多久

1、煮开后使用小火熬40分钟。百香果果酱具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:百香果 230克、冰糖 100克、柠檬 半个。百香果切开,将果汁和果肉刮出。果肉和果汁倒锅里,放入准备好的冰糖,煮开。煮开后使用小火煮40分钟。中途挤入半个柠檬汁,煮至果酱呈粘稠状。

2、约十分钟,汤汁浓稠即可,一道美味的百香果果酱就做好了。

3、-40分钟。柠檬百香果熬酱,一定要用小火,大火容易糊锅。在熬制的过程中,果肉的细胞壁会慢慢被破坏,其中含有的果胶、糖分、果酸等成分也都会慢慢熬出来,然后果汁变得越来越粘稠,大约30-40分钟,就会变成粘稠的果酱。

4、加入柠檬汁后,继续小火熬煮2-3分钟即可关火。最后,趁热将果酱装入提前消毒并晾干的玻璃瓶中,立即盖紧瓶盖并倒扣放置30分钟,以形成真空状态,有利于果酱的保存。待果酱完全冷却后,即可放入冰箱冷藏保存。自制的百香果果酱不仅酸甜可口,而且富含营养,是早餐搭配面包、酸奶或作为下午茶的绝佳选择。

5、百香果切开,将果肉与籽挖出,将糖,麦芽糖,和柠檬汁一起放入锅中混合,静置待糖融化。大火煮开,撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠,加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的,如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的,那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。

怎么做百香果酱

原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部,不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了,用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时。

百香果切开,挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同,不一定要800克也可以做的。备好冰糖。也可以配点蜂蜜。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。面包机桶中,加入百香果果肉,放上苹果和冰糖,挤适量柠檬汁。启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀,可以启动第二次。

百香果切开,挖出果肉。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。面包机桶中,加入百香果果肉,放上苹果和冰糖,挤适量柠檬汁。启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀,可以启动第二次。果酱做好之后,装瓶,倒扣放凉,完成。启动果酱功能。

百香果如何做成果酱

1、原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时。

2、将百香果洗净。百香果从中间切开。用勺子把百香果的果肉捣烂。倒进杯子里,果肉加入120g细砂糖。腌好的果肉倒入小奶锅小锅熬制。不断搅拌,熬至开始出现大的清亮的泡泡就可以了。装入用开水烫过的密封瓶子中即可。

3、百香果切开,将果汁和果肉刮出。果肉和果汁倒锅里,放入准备好的冰糖,煮开。煮开后使用小火煮40分钟。中途挤入半个柠檬汁,煮至果酱呈粘稠状。等40分钟到后盛出,这样百香果果酱就做好了。

4、步骤:百香果切开;用勺子将果肉全部取出,10个百香果,大约240克;果肉加入120克细砂糖,果肉与糖的比例大概是2比1,腌1至2个小时;将腌好的果肉倒入小奶锅,小火熬制;期间不断搅拌,熬到开始出现大的清亮的泡泡,熬制完成;装入消毒过的密封瓶子中即可。

5、将百香果的果肉全部挖出来,装入碗中备用。百香果的果肉倒入锅内,加入冰糖,挤入柠檬汁,大火煮开后,转小火慢慢熬至浓稠,关火。玻璃瓶子提前用洗净,用开水消毒,晾干备用。果酱熬好后,装入晾干的瓶子中,放凉后放入冰箱保存即可。

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