怎样制做蛋糕的步骤（你知道怎么制作蛋糕吗）

电饭锅做蛋糕的方法

再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌至颜色一致。 电饭锅操作 内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。 再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。电饭锅操作 锅底刷薄油（防粘），倒入面糊，轻震几下消泡。 按下“煮饭”键（若无蛋糕功能），用湿布盖住出气孔。 约40分钟后跳闸，焖5分钟再开盖（防止回缩）。

用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备食材 主要材料：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、牛奶（参考信息中未提及，但为常见配料，建议添加）、白砂糖。蛋黄糊制作 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。混合牛奶和玉米油：在一个容器中将牛奶和玉米油混合均匀。

电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法 用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。做法 准备两个干净的锅，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

电饭煲制作蛋糕的方法如下：原料准备 需要准备面粉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、白醋以及玉米油。 确保做蛋糕的容器无水无油。制作蛋黄糊 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。 在蛋黄中加入30克白糖，搅拌均匀。 倒入100克纯牛奶，继续搅拌。 加入120克面粉，搅拌至无颗粒状的面糊。 倒入两勺玉米油，充分混合。

做蛋糕的步骤是什么

1、制作蛋糕的主要步骤如下：准备蛋黄糊 分离蛋清蛋黄：首先，需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄完全分离，确保蛋清中不含任何蛋黄，以免影响后续的打发效果。搅拌蛋黄：在蛋黄中加入10克砂糖，用打蛋器或手动搅拌器搅拌至砂糖完全融化。加入牛奶：继续加入适量的牛奶，搅拌至蛋黄糊起大泡泡，使蛋黄和牛奶充分混合。

2、制作蛋糕的步骤如下：蛋黄糊制作：分离蛋清蛋黄：首先将蛋清和蛋黄分离。搅拌蛋黄：在蛋黄中加入10克砂糖，搅拌均匀至砂糖完全融化。加入牛奶：接着加入牛奶，搅拌至蛋黄糊起大泡泡。加入玉米油：然后倒入玉米油，继续搅拌至泡泡变细。筛入面粉：筛入低筋面粉，搅拌面糊至细腻无颗粒。

3、在家自制蛋糕的流程一般是先准备材料，然后进行搅拌、打发、烘烤等步骤。材料预算因选用的食材品牌、质量不同而有差异。准备材料方面，通常需要面粉、鸡蛋、糖、牛奶、食用油等基础食材。比如低筋面粉，一般几元钱就能买到一小袋。鸡蛋按个数算，普通鸡蛋一个大概几毛钱。糖和牛奶根据用量，花费也不会太多。

做蛋糕的方法和步骤

1、电饭煲做红枣酸奶蛋糕最简单的方法和步骤如下：准备材料 鸡蛋：3个（如使用较小的土鸡蛋，则需4个）。酸奶：一盒（任意品牌均可）。糖：10克（如无法准确称量，可用一勺代替）。淀粉：10克（同样可用一勺代替）。面粉：50克。红枣：50克（根据个人口味可适当增减）。

2、电饭煲做红枣酸奶蛋糕最简单的方法和步骤如下：准备材料 鸡蛋：3个洋鸡蛋（如使用土鸡蛋则需4个）。酸奶：一盒（品牌不限，普通酸奶即可）。糖：约10克（可用勺子衡量，约一勺）。淀粉：10克（同样可用勺子衡量，约一勺）。面粉：50克。红枣：50克（根据个人口味可适量增减，多放则更甜）。

3、蛋糕粉一袋，约为500克。 牛奶250毫升。 白糖100克。 鸡蛋3个。 植物油50毫升。步骤：先将三个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀。 加入100克白糖，继续搅拌。 加入50毫升植物油，再次搅拌。 加入250毫升牛奶，继续用打蛋器或筷子搅拌均匀。

4、将混合物倒回面糊中，用翻拌的手法翻卷均匀。蒸制蛋糕：将面糊倒入已刷黄油的电饭锅中。用正常煮米饭的温度蒸40~50分钟，直至蛋糕熟透。冷却与脱模：蒸完后取出蛋糕，倒扣脱模。等待蛋糕冷却后即可食用。注意事项： 确保所有材料都处于室温状态，特别是鸡蛋和黄油。

5、做蛋糕的方法和步骤如下：准备材料 鸡蛋3个糖10克（用于蛋黄部分）+额外15克（分三次加入蛋清部分，共15克）油35克低筋面粉50克水40克柠檬汁几滴（用于打发蛋清，去腥增香）制作步骤 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中，确保碗中无水无油，以免影响打发效果。

电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法

我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。

电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

用电饭煲做蛋糕的最简单方法如下，按步骤操作即可：材料准备低筋面粉 100克 鸡蛋 4个（常温）细砂糖 80克（分两次用）牛奶 60毫升 玉米油/无味植物油 40克 柠檬汁/白醋 几滴（去腥用）步骤分离蛋清蛋黄 鸡蛋分离，蛋清放入无水无油的干净大碗中，蛋黄另放一个小碗。

方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力，否则会起筋。

问问美的电压力锅怎样做蛋糕?有哪些注意事项

避免消泡：在混合面糊和蛋白时，要注意手法轻柔，避免过度搅拌导致消泡。烹饪时间：根据蛋糕的大小和厚度，适当调整烹饪时间。烹饪结束后，可以等待一段时间让蛋糕自然冷却后再取出。遵循以上步骤和注意事项，你就可以使用美的电压力锅成功制作出美味的蛋糕了。

美的电压力锅做蛋糕的步骤如下：准备材料 鸡蛋：4个（室温）细砂糖：80克低筋面粉：100克玉米油（或其他无味植物油）：40克牛奶：40克柠檬汁：几滴（用于去腥，可选）制作步骤 蛋黄蛋白分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白中不能混入任何油脂或水分，否则会影响打发。

设置程序：将内胆放入电压力锅中，盖上盖子，选择“蛋糕”程序或自定义程序，设置适当的时间（一般为30-40分钟），开始烹饪。等待与取出：烹饪结束后，等待电压力锅自然排气或手动排气后打开盖子，取出蛋糕并倒扣放置，待冷却后脱模。

保温与放气：烹饪结束后，让蛋糕在电压力锅内自然保温一段时间（约10分钟），然后缓慢打开锅盖放气，避免蛋糕突然遇冷塌陷。取出与享用 将烹饪好的蛋糕从电压力锅中取出，放在冷却架上稍微冷却后即可切片享用。注意事项：在制作过程中要确保所有工具和容器都干净无水，以免影响蛋糕的蓬松度。

在家自制蛋糕的流程是什么,材料预算多少

1、在家自制蛋糕的流程一般是先准备材料，然后进行搅拌、打发、烘烤等步骤。材料预算因选用的食材品牌、质量不同而有差异。准备材料方面，通常需要面粉、鸡蛋、糖、牛奶、食用油等基础食材。比如低筋面粉，一般几元钱就能买到一小袋。鸡蛋按个数算，普通鸡蛋一个大概几毛钱。糖和牛奶根据用量，花费也不会太多。

2、时间方面，如果是简单的基础蛋糕，从准备材料到制作完成，大概1-2小时左右。要是制作复杂些，比如多层蛋糕或者带有精致裱花装饰的，可能需要3-5小时甚至更久。预算上，成本差异也较大。基础材料如面粉、鸡蛋、糖、食用油等，花费可能就十几元。

3、在计算蛋糕成本时，我们首先需要考虑的是原材料的价格。对于一个六寸的心形裸蛋糕来说，其制作成本主要取决于蛋糕胚和装饰部分的材料。蛋糕胚的成本大约为10元左右，其中包括3个柴鸡蛋（5元）、60克蛋糕粉（2元）、40克玉米油（1元）、60克细砂糖和2滴柠檬汁（1元）、60克牛奶（1元）。

4、如果你家中已有烤箱（约200元），蛋糕模具（大约15元），搅拌器（约60元），那么制作生日蛋糕的主要成本将主要来自面粉、鸡蛋和奶油。低筋面粉的价格通常为3元一斤，如果你只用一斤，那么成本就是3元。鸡蛋的价格为3元一斤，你同样只需要一斤，成本也是3元。白糖价格便宜，这里不考虑。

5、一个简单的生日蛋糕制作总成本大概在150元左右。当然，这只是一个大致的估算，具体成本可能因地区、品牌和市场波动等因素有所不同。如果你希望制作更加精致、复杂的蛋糕，所需的材料和设备成本可能会进一步增加。总的来说，制作一个生日蛋糕的成本相对可控，且可以根据个人需求和预算进行调整。

The End