银杏果怎样去壳（银杏果怎样去外皮）

银杏果怎样去壳

银杏果去壳去皮的方法如下：手动去壳、加热去壳、浸泡去壳。 手动去壳：将银杏果放在硬纸盒或塑料袋中，轻轻摇晃，使外壳裂开，然后用手将外壳去掉。这种方法虽然比较麻烦，但不会破坏果肉，能够保持银杏果的完整性。 加热去壳：将银杏果放入微波炉或烤箱中加热一段时间，使外壳裂开，然后用手将外壳去掉。

方法一，白果外层的白壳特别硬，用手根本取不掉，但是这种坚果两头尖，它比较窄小的一顶叫顶尖，比较扁宽的一端叫底尖，平时去壳时可以用小刀把它底尖的壳削掉一小部分，然且从得到的小孔处向两侧用力，就能轻松把白果的外壳去掉。

银杏果去壳如下：前期准备 在剥银杏果的果壳前，需要将其放在大小合适的盆内，然后倒入足量的温水，水深以没过全部银杏果为宜，以清除植株表面的杂质，促使银杏果的外皮和瓤吸水软化，方便后期剥壳。

微波炉去壳：先将银杏果清洗干净并沥干，直接放入微波炉烤盘上，用高火加热两分钟。去除外壳后，银杏果尖端应有裂缝，沿裂缝轻剥即可去壳。敲击去壳：将银杏果横放，用刀或钝器轻敲，使其裂开。然后沿着开口两侧用力，可去掉外壳。

怎样去除鲜银杏果外皮

方法一：浸泡后手搓去皮 浸泡：首先，将银杏果全部浸泡入水中，静置半日。这一步的目的是让银杏果外皮软化，便于后续处理。手搓去皮：戴上乳胶手套，因为银杏果外皮可能含有某些刺激性物质，直接接触皮肤可能引起不适。戴上手套后，用手轻轻搓揉银杏果，外皮应能较容易地被搓掉。

新鲜银杏果去皮的方法主要有以下三种：加热煮烂法：将新鲜银杏果放入冷水中。加热将水煮沸，直至银杏果煮烂。带上乳胶手套，用手轻轻搓去外皮。长时间浸泡法：将银杏果放入清水中浸泡。浸泡时间约为12小时左右，或者根据具体情况适当调整。浸泡后，外皮会变得较软，可以轻易去除。

戴上乳胶手套，因为银杏果外皮可能有刺激性物质，避免直接接触皮肤。开始手搓去皮，将软化的外皮搓掉，露出里面的银杏果仁。加热后手搓去皮：将银杏果放进冷水锅中，开始加热。加热至银杏果皮开始变烂，但注意不要过度加热，以免损坏银杏果仁。取出放冷后，开始手搓去皮，同样可以去除外皮，得到银杏果仁。

冷水加热煮烂法：将新鲜银杏果放入冷水中加热，煮至银杏果被煮烂。将煮烂的银杏果倒出放凉。带上乳胶手套，搓去外皮。自然催熟法：将新鲜银杏果放入塑料袋内，同时放入一个苹果催熟。扎紧塑料袋后放置三天，直到银杏果皮变软。带上橡胶手套剥去银杏果皮，洗涮干净至无果肉。

刚摘的银杏果怎么去皮

1、现摘的银杏果去皮可以采用以下两种方法：水泡法 步骤：将刚摘下的银杏果全部浸泡入清水中，静置半天（约12小时）左右。这样可以软化银杏果的外皮，便于后续去皮操作。操作：手戴乳胶手套，开始用手轻轻搓揉银杏果，以去除其外皮。乳胶手套可以有效保护手部皮肤免受银杏果外皮可能带来的刺激或伤害。

2、刚摘的银杏果可以这样处理：泡水去皮：刚摘的银杏果得先泡在水中大约一个星期哦，记得带上手套，千万别让外皮碰到你的手，不然会受伤的呢。等外皮泡得差不多了，就可以搓掉外面的皮啦。晾晒或煮熟：搓掉皮之后，你可以选择把它放在太阳下面晾干，这样以后想吃的时候就可以随时拿出来啦。

3、捞出银杏果，可以使用手搓或脚踩的方式去皮。注意防护：去皮时需戴手套，因为银杏果含有一定的毒性；同时建议戴口罩，以减少刺激性气味对口腔的影响。通过以上步骤，就能有效地将现摘的银杏果去皮。

4、刚摘的银杏果处理步骤如下：泡水沤制：将摘下的银杏果用水泡上，放置在阴凉处进行沤制。泡水时间大约为一周，期间银杏果外面的肉会开始腐烂。去皮处理：一周后，戴上专用的橡胶手套。将沤制过的银杏果放在水里冲洗，以去除外皮。使用筛子或小筐将银杏皮漂去。

5、刚摘的银杏果要通过以下步骤处理后才能食用：浸泡与去皮：将刚摘的银杏果放入水中浸泡一周左右，直到果皮自然脱落或变得容易搓掉。搓掉外皮后，继续浸泡，确保果实的清洁。晒干或煮熟：可以选择将去皮的银杏果在太阳下晒干，以便长期保存。或者，也可以选择将银杏果煮熟后食用，这样更便于消化和吸收。

The End