山楂酱怎样做（山楂酱怎样做饮料好喝）

山楂酱怎么做

1、山楂酱的制作方法如下：准备材料山楂700克白糖100克冰糖60克玉米淀粉25克处理山楂清洗：首先，将山楂洗净，确保表面无杂质和农药残留。去核切片：接着，将山楂去核，并切成片状。去核后的山楂大约重500克，这一步骤有助于后续的山楂粒制作和烹饪过程。

2、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱，然后把山楂都放入清水中洗干净晾干，用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来，留下果肉后还要去掉山楂的蒂，最后将山楂切成小块，方便后面制作。山楂准备好后，准备冰糖和搅拌机。

3、山楂500克，冰糖250克山楂洗净后去核，我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。

4、在研磨机中加入适量的清水，然后将切好的山楂片放入研磨机中。研磨几分钟，直到山楂被打成细腻的泥状。熬煮山楂酱：将打好的山楂泥倒入锅中，加入冰糖。用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以防止粘锅和糊底。将冰糖和山楂泥充分混合，继续熬煮至山楂泥变得浓稠。

山楂酱的家常做法

山楂酱的家常做法来啦，超简单哦！准备食材：山楂300克，糖150克，还有半个柠檬备用。清洗山楂：先把新鲜的山楂宝宝们洗个澡，洗干净灰尘和小虫子哦。处理山楂：接着把山楂切成小块，记得去掉梗和核儿，这样吃起来才更安心。腌渍山楂：放入糖，和山楂块搅拌均匀，让它们好好腌渍30分钟，这样山楂就会变得更甜更入味啦。

食材：山楂300克、糖150克、柠檬半个。新鲜的山楂清洗干净。山楂切块，去掉梗、核儿。放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。放入破壁机中，加入一小杯水，选择蔬菜功能，搅打成糊状。放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小火不停翻炒至浓稠即可。

冰糖山楂酱的家常做法如下：准备材料：冰糖300克山楂750克水1500毫升清洗山楂：将山楂用水清洗干净，控干水分。去核：使用匙儿尾或其他工具将山楂核抠出，也可以将山楂切成两半后再去核。煮山楂：锅中加入适量的水，大火烧开后放入山楂煮制。