枸杞蒸鸡蛋（枸杞蒸鸡蛋的正确做法）

南瓜枸杞鸡蛋羹的做法,南瓜枸杞鸡蛋羹怎么做

1、首先我们准备一个南瓜，用面粉和清水把南瓜表面洗干净后一分为二切成两半；然后把南瓜瓤全部挖出来，挖的要干净点；再把挖好的南瓜放入蒸锅先蒸15分钟。这一步用到的面粉，主要是为了搓洗干净南瓜的表面；而先蒸15分钟，这样可以在等会和鸡蛋一起蒸的时候保证南瓜鸡蛋同时入味，吃的时候更软糯。

2、食材：南瓜泥100公克，奶水30公克，橄榄油15公克，蛋黄1个，二砂糖25公克，全蛋175公克，二砂糖50公克，低筋面粉75公克，中筋面粉35公克，发粉5公克，南瓜仔50公克，枸杞50公克。将南瓜泥、奶水、橄榄油、蛋黄与二砂糖一同拌匀备用。

3、准备一个圆南瓜，洗净后，在1/3处切开，去除内瓤，用刀在边缘处刻出花形，然后将南瓜放在盘中备用。碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐，用打蛋器打散，打散后，撇去浮沫，这样做出来的鸡蛋羹更加润滑。然后再加入比鸡蛋的量稍微多一点的清水，用打蛋器打一会儿，将浮沫再一次撇去。

枸杞子跟鸡蛋能在一起吃吗

鸡蛋和枸杞可以一起煮。功能：补虚劳，益气血，健脾养肝，益脑补肾，久病体虚之健忘者服之尤宜.鸡蛋煮枸杞制作方法：主料：鸡蛋150克 辅料：枸杞子30克，枣（干）10克 将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。

决明子的作用：清肝明目，润肠通便；枸杞子的作用：补肝肾，明目；鸡蛋的功效是：清热滋阴，熄风安神。入心脾。相互之间是没有什么冲突的，可以一起吃的。

只要是煮熟了的就应该问题不大。本文将介绍枸杞红枣煲鸡蛋的做法和功效。煮法简单鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，放入锅中煮10分钟左右，再加入红糖和枸杞，煮5分钟即可。营养丰富枸杞红枣煲鸡蛋能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿。

枸杞芽蒸鸡蛋怎么做好吃

1、· 枸杞芽要鲜嫩的刚熟才好吃，千万不要炒老了。第二种：枸杞芽炒鸡蛋。· 先把枸杞芽洗净以后控水切碎，然后和几个鸡蛋，加盐，少许香油一起打散打匀。· 锅内多放点油，油热后改中小火，把枸杞蛋液倒入锅内滑炒，炒到蛋液完全凝固后铲成小块，开大火把蛋香味炒出来就可以了。

2、锅热倒油，油要多一些哦！油温七层热倒入加了枸杞苗的蛋液，待凝固后翻面，两面煎制金黄即可出锅。最后就把调料倒入枸杞苗中拌均即可食用。

3、准备一个合适的豌，再把鸡蛋打入碗中，接着放入之前切好的枸杞叶子，加点盐一起搅拌一下，朝一个方向将两种食材搅拌均匀。起锅烧油，油烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液小火慢炒。开小火将鸡蛋炒制定型，即可出锅装盘。这道美味的枸杞叶炒鸡蛋就做好了。

4、味道鲜美的枸杞芽，凉拌煲汤样样行，比枸杞好，有“降高压”功效 以前在农村的时候，人们大多是靠种植农作物来为生的，北方地区与南方地区有别，北方一般是种植小麦和高粱，南方的话，主要是以稻子为主。

枸杞蒸鸡蛋的功效与作用

枸杞，功能滋补肝肾、益精明目，用于肝肾阴虚引起的腰酸膝酸软、头晕眼黑、视物模糊等，同时还有降血糖作用。鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素A、B等，单独食用者有滋阴润燥、养血安胎益气、解毒息风、补益脾胃的功效。枸杞蒸鸡蛋，是晋中民间流传的保健食品，对老年人有延年益寿的作用。

枸杞炖鸡蛋，据以下几种功能和作用。一是有清肝明目的作用，可以用来治疗肝火旺盛，阳气上亢引起的目赤肿痛，视物不清等疾病。第二种是具有滋阴补肾的功效。用来治疗肾阴虚阳痿遗精等疾病。第三种可以治疗白发。第四种枸杞和鸡蛋中含有大量的蛋白质，可增强人体的免疫力，促进人体生长发育。

用枸杞子清蒸鸡蛋、鸭蛋、猪脑或鸽子，加糖或淡盐食用，对贫血、身体虚弱、神经衰弱等症有良效。用枸杞子清炖牛鞭，既是名菜，又是壮骨益精的良药，可治疗阳痿遗精等症。

作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。枸杞蒸蛋的做法：主料：鸡蛋4个，枸杞30g。

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