低筋面粉可以做什么简单的点心?
1、酥皮糕点 酥皮糕点是一种美食,主要材料有面粉、油酥面等,辅料有馅料等。主要烹饪工艺为烘烤或油炸,按自己口味可以放入不同的馅料。低筋粉用它揉成的面团会非常酥松,因为网络结构比较少,所以经常用来做曲奇、蛋糕。低筋粉又叫cake flour。
2、低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
3、红薯芝士饼是一款简单又好吃的小点心,非常适合在家自己做。红薯芝士饼的具体制作方法如下: 原料: 红薯2个 低筋面粉 50克 糯米粉 200克 奶粉 50克 芝士50克 盐巴 1克 具体操作做法: 红薯洗净,去皮,切块,微波炉微波五分钟,捣成泥。 加入鸡蛋,奶粉,盐巴,继续捣匀。
4、空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦~口感轻盈 无油少糖 ,一岁以下宝宝可以不加糖哦!适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材:3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 蛋清蛋黄分离。 蛋黄中加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。 蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
5、简单易上手材料简单的糕点,在家应该怎么做呢?黄油饼干:饼干很简单,原料很普通。只需准备黄油140克左右,低筋面粉280克,鸡蛋2个,白糖80克等主料。首先,软化黄油,然后倒入糖,混合均匀。最好使用辅助工具,如打蛋器,将它们打至光滑黏稠的状态。
面点心的做法大全
做法:将面与水混合揉至成稍硬的面团饧10分钟,然后下剂,擀成圆皮,抹上馅包成水饺即可。 注意:饺子是冷水和面。 1麻团 原料:江米面500克,麻仁50克,砂糖50克,淀粉20克,小苏达20克,冷水350克。
步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。步骤2:醒发好的面团揉面排气加入红枣,红糖,小苏打,色拉油继续揉(这一步要慢慢来)直到红糖充分揉到面团中,如果感觉面很粘手撒点干面粉,揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。
将面团滚圆,用刀在上面割上一个十字形裂口,深度为面团高度的1/2,再用面棍把四个角往外擀,使面团中间厚四周薄,然后在把油也压成四方形,放入,将四个角叠回,再松弛20分钟,最好放入10-20℃的冰箱松弛,这样就完成了包油。 折叠方法 折叠方法可以采用三折或四折,但不是折叠的次数多,产品层次就越多。
毫升、砂糖 40克、柠檬汁少许、制作方法:(1) 草莓放入冰箱冰凉,洗净去蒂置入食物搅拌机,打成泥状。(2) 将1移入大容器中,加入奶油、砂糖和柠檬汁,打至浓稠状,即可注入玻璃杯内。(3) 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好,即可加在2的表面,以汤匙轻画些纹路,做成大理石般的漂亮线条。
玫瑰花馒头:有时在几个面皮间抹点油、加点盐或花椒面,模仿花卷的味道,使得层次更加丰富。 猪蹄卷:肉馅越细越好,也可以使用鸡肉。 花卷: 全部完成,来个集体照吧。在蒸之前稍微醒一会儿,然后上锅蒸10到15分钟。关火后不要马上开盖,以免面团回缩。
千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式酥皮点心)的做法 材料(1),绿豆去衣。绿豆洗净,提前一晚用清水浸泡,次日可见绿豆因吸足水分而裂开。用洗米的力度把豆衣搓掉,再用流动的清水把豆衣漂滤分离即可。加入清水煮熟,用料理机搅成糊状。材料(2),炒豆馅。
家庭自制小点心,简单的,适合初学者的!
1、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。材料:玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法:将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
2、下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品,适合与小伙伴一起分享,玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气,但是做法不难,属于入门级的小点心,没有复杂的操作,整形也非常简单,香酥美味、入口即化,非常适合给小朋友当小点心。我推荐的甜点是紫薯蛋卷。
3、有哪些食材简单,但很好吃的小点心吗?蛋奶土豆饼 材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦粉10克,盐2克,白糖10克,鸡精2克。练习:给鸡蛋去壳,在碗里打散;加入牛奶、盐、糖和鸡精,搅拌成蛋奶。
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