五香发面饼（五香发面饼做法简单）

发面饼怎么做好吃,猪油发面饼的家常做法

1、发面饼的制作方法：面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。

2、发面饼的做法步骤 高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀。

3、发至至少两倍大。案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。锅中加入植物油，将面饼煎至两面金黄即可。最后出锅，发面饼完成。注意事项：发面饼的时候，要发至至少两倍大。

4、如果面团发不好，那我们的发面饼自然不能做成功！ 如果面团已经充分发酵好了，这时将面团全部取出然后使劲揉搓使其充分排气！面团揉好之后，我们将其再搓成粗细均匀的长条状，然后用刀将其切成大小均匀的面剂子。

5、发面饼的家常做法如下：工具和材料：克称、盆、筷子、保鲜膜、案板、平底锅、铲子、刮刀、擀面杖、面粉、酵母、白糖、温水、油。300克面粉放入盆中，往里面加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。

五香油酥芝麻饼如何做,外皮金黄酥脆,咬一口直掉渣渣呢?

1、面团准备：在一个容器中，将500克面粉、5克酵母粉和5克白砂糖混合均匀。然后，加入温水，搅拌成面絮，再揉成面团。将面团盖上湿布，放置在温暖处醒发至体积扩大一倍。

2、芝麻饼的做法步骤如下：第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。第二步：制作油酥面团。

3、咖喱油酥芝麻饼也很好吃，这种做法营养更丰富，因为它搭配的东西更多。首先，在做的时候，要准备一些材料，面粉、黑芝麻等。然后把面粉放入温的开水里，温度不要太高，40度就可以了，将它揉成面团，再放一些油和盐进去。

4、电饼铛一面加热就需要我们多给饼翻几次面，让饼均匀受热。饼烙到鼓起来了就说明熟了，想吃酥脆的口感就再适当延长烙的时间，两面金黄就可以出锅了。

烙发面饼如何做的松软好吃窍门

步骤一：面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料统统放一起，揉成面团。步骤二：揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大。步骤三：发好的面团取出排气简单揉光滑。步骤四：分成小面剂子。

面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。

将270克面粉、4克酵母、10克糖、3克盐和170克温水倒入碗中，搅拌至形成絮状。随后加入15毫升植物油，这样的油量能使烙出的饼更加柔软。将絮状物揉成光滑的面团，并覆盖上保鲜膜，让面团发酵至原来的两倍大小。

加入牛奶和酵母：做发面饼加入牛奶会更加软，另外别忘了发面饼要加入酵母，先将面发起来。

步骤一：先把两百毫升的纯牛奶放入热水中浸泡一会，使温度上升到三十五度左右，然后取一个小碗，放入二十克的白糖和三克的酵母，将加热的纯牛奶倒入一部分，搅拌至白糖和酵母溶化。

发面饼怎么做又软又香分层次?

1、面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。

2、发面饼的制作方法：面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。

3、步骤：把酵母粉放在一个小碗里，加少许白糖，从190克温水中取100克倒入搅匀，放置5分钟5分钟后，把酵母水倒入面粉中，开始和面，继续加入剩下的水，要分次加，不要一下子都倒进去。

4、发面千层饼宣软层次分明的做法：在面粉中放入酵母和适量的水，先将酵母搅至基本溶化，接着用筷子把面粉搅成松散的小面坨 然后用手揉成略光滑的面团，加盖冷藏发酵至3~4倍大。

全麦发面饼的做法,五香全麦发面饼怎么做好

1、准备好所需要的食材。五香发面饼的做法 内胆中倒入温水，放入干酵母搅匀静置5分钟。五香发面饼的做法 倒入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，上面分开放盐和糖。

2、全麦粉（标准粉） 500克 水 250克 酵母 4克 油 少许 盐 少许 外酥内软的发面饼的做法 用一小碗30度以下的温水将酵母化开，倒入面粉中拌匀。加入剩下的水，和成光滑的面团。盖湿布静置20分钟。

3、全麦粉 300克 普通面粉 200克 清水 300克 干酵母 一勺10ml 白砂糖 10克 全脂奶粉 10克 发面烙饼的做法 用配方内的水融化干酵母，加入面粉，糖和奶粉的混合物种，和匀。一点点加水。

4、让发面饼松软好吃的步骤如下：主料：高筋粉300克、全麦粉100克 辅料：油适量、牛奶80克、白糖适量、小苏打4克 将鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。

5、酵母和白糖用30度的水调和，溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发，发至原体积的两倍大 面团揉搓排气，分割成六个剂子，取1个面剂擀薄，表面抹一层油，撒上五香粉和精盐。

6、五香发面饼是一道非常受欢迎的传统中式小吃，其制作方法简单易学，口感香脆可口，是家庭聚餐、朋友聚会及下午茶点心的不错选择。下面就为大家介绍五香发面饼的做法大全，以及详细的制作步骤和图片。

怎样就可以用平底锅做发面饼?

发面饼的家常做法 将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，将软面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时。案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软。

在平底锅中放少许油加热，锅有8成热放入发面饼中火加热，并开始膨胀以后翻个面，继续加热2分钟，然后在锅的边缘淋入少许开水，盖上盖，小火焖5-8分钟，饼翻个，再烤2-3分钟就可以了。

我就分析给你一个我在家如何用平底锅做葱花五香发面饼的方法。

面粉、酵母粉、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆。用厨师机和面5分钟。成团以后盖上湿布发酵。发酵到明显长大就行了。弄出来揉圆排气，用擀面棍擀成大饼子，然后两面抹油。

撒点白芝麻，吃起来的口感更香，放入蒸锅醒发至体积的5倍大。现在上锅蒸，冷水上锅，大火15分钟，关火焖5分钟，出锅。平底锅刷油，放入面饼，用小火慢慢地烙，烙至一面金黄再翻面。

沿着口子折叠成卷。按压成面饼。把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分钟。平底锅或者电饼铛热锅后刷油放入饼生坯，盖盖子烙。一面变色后翻面，在上面刷上少许油烙一下，两面都成金黄色鼓起就可以出锅了。

The End