海底捞酱料（海底捞酱料有哪些）

加盟回转小火锅要多少钱

1、-30万元。旋转火锅店是比较有特色的火锅店，利润是比较高的，按照不同地区的消费水平，一年可以有24-30万元的利润。

2、奔跑吧旋转小火锅加盟费为1-5万元。北京旋转小火锅 北京旋转小火锅成立于1999年。2008年度被同行及各届人士一致评为：专一生产回转餐饮输送设备规模最大、技术最领先、信誉最好、最具影响力的厂家。

3、第首先店铺位置人多且繁华的地方决定着你的房租（常规1-3万）。第店铺大小决定着回转火锅设备的费用，1000-1200一米，（常规1-2万）。第店内配套设施冰柜、灶台、装修、约5000-10000。

海底捞豆花酱的全称是什么

海底捞豆花蘸料的主要成分是豆花酱、牛肉粒和葱花，这是一种比较常见的蘸料。海底捞的蘸料有很多种，还包括但不限于以下几种： 辣椒油和麻酱：这种蘸料可以降低辣度，对于不太能吃辣的人来说是一个很好的选择。

海底捞是麻酱牌子，海底捞芝麻酱，火锅酱料，蘸料牌孑，海底捞的芝麻酱一般都是店家自己做的，芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料使用。

海底捞香菇酱是瑶柱香菇酱，四川美宁食品有限公司生产的。香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。

豆腐酿 这菜实际上就是先来一碟豆腐，然后往每个豆腐里挖一个小洞，接着往里倒入豆花酱和牛肉酱，再放上几颗牛肉粒，最后再浇点锅里边的汤料，夹上一块吃，味道那是相当不错的。

捞派豆花 采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。

海底捞豆花是海底捞特质的嫩豆腐。一般在海底捞，豆花是直接可以吃的，但是如果你把豆花放入清汤锅中烫煮几分钟，捞起来之后豆花就变得特别滑嫩，口感非常不错；再加上店里鲜香的牛肉酱，简直可以说是极品。

海底捞网红调料蘸酱攻略,亲测好吃快收藏

1、秘制万能酱：牛肉粒、榨菜、蒜泥、菌菇酱、沙茶酱、豆花酱、芝麻酱、香油、海椒干碟和花生碎。这种调料适合搭配各种肉类和海鲜，让你享受到丰富的口感。 经典油碟蘸料：耗油、芝麻、葱花、香菜和小米辣。

2、香辣酱油料碟 食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。

3、秘制万能酱 芝麻油、海椒粉、花生碎、香菜、蒜粉、小米椒、香葱、蚝油、香醋、牛肉粒。网络名人酱的爆款 汤汁，蒜末，蘑菇酱，香菜，虾调料，海鲜酱，蚝油，香葱，小米椒。蘸虾酱。

4、网红蘸酱：白糖+香油+耗油+海鲜酱+海鲜酱油+香菇酱+香葱+花生碎+辣椒面。必点菜品 每一家火锅店的招牌菜品都有所不同，海底捞的点单率比较高的几种菜品有：新西兰羊肉、虾滑、捞派滑牛肉、巴沙鱼和毛肚。

5、花生碎+花生油+蚝油+葱花+海椒干碟。前段时间的网红简易版，刚开始的时候我几乎都是这样搭配。现在去海底捞直接吩咐店员要一份“网红调料”即可 蚝油+葱花+香油+酱油。

6、第一种：辣椒油、泰国椒、耗油、豆花酱、花椒面（这个可能店里没有）、盐、芝麻油、葱花。

海底捞酱料怎么调最好吃

1、先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直是绝配。

2、海底捞调蘸料的方法：秘制万能酱、网红爆款酱、秘制干碟、无敌爆辣酱、蘸丸滑海鲜酱等。秘制万能酱 香菜，香醋，芝麻油，蒜末，海椒面，小米辣，香葱，耗油，花生碎，牛肉粒。

3、干碟酱料搭配方法：海椒干碟两勺、花生碎一勺、白芝麻一勺、白糖一勺、胡椒面一勺。蘸海鲜食物的酱料搭配方法：香菇酱两勺、番茄菌汤火锅味碟一勺、海鲜酱一勺、XO酱一勺、蒜泥一勺、蚝油一勺、葱花和香菜适量。

4、九【孩子最爱的牛肉芝麻酱料碟】食材：芝麻酱半碗，花生碎1汤匙，芝麻1汤匙，牛肉粒1汤匙或2汤匙，香菜适量，熟桓公独立适量，糖1汤匙。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和鱼丸类，还有蔬菜类。

5、经典海鲜酱：耗油、蒜泥、葱花、菌菇酱和番茄菌汤。这款酱料咸淡适中，与海鲜非常搭配，适合大部分人的口味。 海鲜蘸料：海鲜酱、酱油、香油、白芝麻、葱花、香醋和白糖。这款蘸料是吃海鲜火锅的标配，鲜香可口。

海底捞怎么调料好吃

食材：生抽万能酱汁2汤匙，香醋1汤匙，小米辣1汤匙，香油1汤匙，小葱1汤匙，香菜适量，盐1点点。适用范围：这个料碟特别适合蘸海鲜类，或者海底捞调料台的鱼皮等。

海底捞蘸料调配方法如下：香菜，香醋，芝麻油，蒜末，海椒面，小米辣，香葱，耗油，花生碎，牛肉粒。小米辣，香菇酱，香葱，蒜末，耗油，海鲜酱，菌汤酱，香菜。花生碎，胡椒粉，海椒面，盐，鸡精，白芝麻。

涮羊肉麻酱蘸料：花生碎芝麻酱豆腐乳和耗油葱花和香菜。这款麻酱汁浓郁可口，搭配羊肉卷，让你享受涮羊肉的美味。

海底捞吃火锅的时候，可以选用专用的海底捞酱料，而且对于不同的菜品都可以根据需要搭配不同的酱料，这样才能让食物更加美味。对于海鲜、肉品、蔬菜等，都有不同的酱料搭配方法。

The End