泡打粉蒸馒头的方法
将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里)。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。将面团切成馒头胚后，静置、醒发半个小时。
面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。
准备材料：面粉500克、泡打粉5克、酵母3克、温水适量。将面粉、泡打粉、酵母混合均匀，加适量温水揉成光滑面团。面团表面揉上一点油，放入盆中，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。面团发酵好后揉面排气，分成大小均匀的小团。
泡发粉做馒头的方法 （1）首先准备材料泡打粉3~5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。（2）接着将干酵母和少量的糖溶于水中，在一个无水无油的容器中倒入面粉，分多次倒入酵母混合液，搅拌均匀，揉搓成面团。（3）然后倒入泡打粉混合至无颗粒状，盖上保鲜膜醒面20-30分钟，两面光滑即可。
以制作馒头为例，泡打粉的使用方法如下：首先，将泡打粉与干面粉按一定比例混合均匀。对于一斤面粉，推荐使用五克酵母和五到八克泡打粉，同时添加十克白糖，将泡打粉均匀地混入面粉中。其次，将干酵母和少量糖溶于温水中，水温不宜超过35℃，在冬季则建议使用35℃至40℃的温水和面。
只有泡打粉怎么做馒头
可以单纯使用泡打粉发面，但毕竟这是一种添加剂，做出来的馒头也不会那么好吃，可以和酵母一起发面做馒头。主料：小麦面粉500g、牛奶250g。辅料：糖40g、酵母5g、泡打粉5g 温牛奶放入面包机。加入白砂糖。加入面粉。加入泡打粉。加入酵母。启动揉面程序。
只有泡打粉也是可以做馒头放入，具体步骤如下：首先准备面粉120g、温水50-60g、泡打粉6g、白砂糖适量。然后在无水的碗中倒入面粉，再倒入泡打粉和白糖，搅拌均匀。接着在面团中分多次少量的加入温水，搅拌混合液，至没有颗粒的面团即可。紧接着用一个微湿的布盖住面团，大约等待10-15分钟。
然后在温水（36度）中加入点点白糖，溶解后和面，完全柔和放置10分钟后做成馒头，在等15分钟，放入水沸腾的锅中，蒸至15-18分钟，停止加热即刻出锅。
泡打粉做馒头步骤如下
1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里)。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。将面团切成馒头胚后，静置、醒发半个小时。
2、面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。
3、泡发粉做馒头的方法 （1）首先准备材料泡打粉3~5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。（2）接着将干酵母和少量的糖溶于水中，在一个无水无油的容器中倒入面粉，分多次倒入酵母混合液，搅拌均匀，揉搓成面团。（3）然后倒入泡打粉混合至无颗粒状，盖上保鲜膜醒面20-30分钟，两面光滑即可。
4、泡打粉做馒头步骤如下：工具／原料：面粉700克、泡打粉4克、砂糖15克。温水中放入砂糖，泡打粉搅拌融化。加入面粉揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行发酵。发酵后的面团成双倍大就可以了。取出面团用力排气，揉面的过程尽量的多撒一些面粉，每次干粉吸收后再撒干粉。
泡打粉怎么做馒头
面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。
泡打粉蒸馒头做法：将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是 一斤面，五克酵母， 五到八克泡打粉 十克白糖， 把泡打粉混在面里)。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。
泡发粉做馒头的方法 （1）首先准备材料泡打粉3~5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。（2）接着将干酵母和少量的糖溶于水中，在一个无水无油的容器中倒入面粉，分多次倒入酵母混合液，搅拌均匀，揉搓成面团。（3）然后倒入泡打粉混合至无颗粒状，盖上保鲜膜醒面20-30分钟，两面光滑即可。
泡打粉做馒头的配料：面粉500克，干酵母3克、泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)。做法： 将面粉倒在案板上，加入干酵母、泡打粉、糖，拌合均匀。 在坑内加入温水，放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒，大约1小时左右。 待面醒好后，做成想做的包子、慢头、花卷。
以制作馒头为例，泡打粉的使用方法如下：首先，将泡打粉与干面粉按一定比例混合均匀。对于一斤面粉，推荐使用五克酵母和五到八克泡打粉，同时添加十克白糖，将泡打粉均匀地混入面粉中。其次，将干酵母和少量糖溶于温水中，水温不宜超过35℃，在冬季则建议使用35℃至40℃的温水和面。
泡打粉怎么用做馒头
1、面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。
2、泡打粉蒸馒头正确使用方法如下：将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。（比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里）。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。
3、首先，将泡打粉与干面粉按一定比例混合均匀。对于一斤面粉，推荐使用五克酵母和五到八克泡打粉，同时添加十克白糖，将泡打粉均匀地混入面粉中。其次，将干酵母和少量糖溶于温水中，水温不宜超过35℃，在冬季则建议使用35℃至40℃的温水和面。
4、泡打粉一遇到水就会产生大量的气体，因此在使用泡打粉时需要在和面前就将泡打粉放进去，混合均匀后，再加水，这样面才能产生蓬松的效果。如果先遇水的话，泡打粉就会失效，失去原本的作用了。 需要注意的是泡打粉根据膨发效应的时间长短，有快速、慢速和双重反应(双效)泡打粉。
5、泡发粉做馒头的方法 （1）首先准备材料泡打粉3~5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。（2）接着将干酵母和少量的糖溶于水中，在一个无水无油的容器中倒入面粉，分多次倒入酵母混合液，搅拌均匀，揉搓成面团。（3）然后倒入泡打粉混合至无颗粒状，盖上保鲜膜醒面20-30分钟，两面光滑即可。
泡打粉怎么用
1、首先将面粉、酵母按一定的比例倒入干净的容器中。然后加入适量的凉水，水量需要一点点叠加。记住一边加水，一边进行搅拌，直至搅拌成絮状。然后加入适量的泡打粉混合均匀，用手揉成光滑的面团。之后盖上保鲜膜，将其放在温暖处发酵。
2、先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
3、首先，将泡打粉与干面粉按一定比例混合均匀。对于一斤面粉，推荐使用五克酵母和五到八克泡打粉，同时添加十克白糖，将泡打粉均匀地混入面粉中。其次，将干酵母和少量糖溶于温水中，水温不宜超过35℃，在冬季则建议使用35℃至40℃的温水和面。
4、泡打粉的使用比例应根据面粉的量来调整，一般而言，对于500克面粉，使用3%的泡打粉是比较合适的，换算成克数大约是10至15克。可以用汤匙量取，一汤匙大约满至8克，所以10至15克就是一汤匙半的量。 注意，泡打粉不应与酵母同时使用。
5、建议可以将泡打粉用干燥的纸包好，然后和陈皮、花椒等具有吸收作用的物质放在干燥通风处保存即可。泡打粉在保存过程中，其中的碳酸氢钠成分会吸收环境中的水分，释放其中的二氧化碳，从而降低其作用而过期，一般市面上常见的泡打粉保质期在1年左右。
6、第一步：将需要的面粉放入盆中，按照面粉的2-3%准备泡打粉。第二步：把泡打粉放入面粉中，加入适量清水，均匀地搅拌。第三步：用手揉搓成合适的面团后，将面团静置一段时间。第四步：很快面团就发酵好了，看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了，蒸烤都可以。
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