调料标准号对照表图（调料质量标准）

胡椒草果花椒草寇怎么配比?

白蔻：100克白芷：100克八角：50克肉桂：50克肉蔻：25克草寇：25克草果：20克高良姜：20克荜拨：15克花椒：10克香叶：15克小茴香：15克陈皮：25克甘草：20克丁香：10克十三香的制作方法通常是将上述香料放入锅中干炒2分钟以炒香，或用微波炉烤香，然后用石臼捣碎成粉，或者使用破壁料理机打成粉末，即为十三香成品。

一种百搭型十三香的配料包括：花椒150克、八角70克、小香70克、干姜30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陈皮20克、草寇20克、山柰15克、香叶15克。

香辛料配比： 八角：100克 草果：450克 白胡椒籽：550克 香叶：150克 山奈：100克 老姜：250克 桂皮：50克 香果：150克 青花椒：250克 红花椒：250克 草寇：150克 白蔻：50克 小茴香：450克 孜然粒：350克 砂仁：560克 丁香：50克 这些香辛料共同为把把烧提供丰富的层次感和独特风味。

宜宾把把烧的香辛料配比十分讲究，主要包括八角100克，草果450克，白胡椒籽550克，香叶150克，山奈100克，老姜250克，桂皮50克，香果150克，青花椒250克，红花椒250克，草寇150克，白蔻50克，小茴香450克，孜然粒350克，砂仁560克，丁香50克，共计6斤，16种药料。

配方一：八角150克、小茴香100克、干姜100克、良姜80克、桂皮50克、陈皮30克、青麻椒100克、花椒100克、草寇20克、肉蔻40克、白寇40克、孜然30克、香叶5克、香果50克、山奈30克、草果20克、白莲子30克、白胡椒30克、川砂仁15克、白芷10克、丁香10克、千里香10克、木香5克、罗汉果30克。

凉皮调料配方：花椒30g、八角25g、桂皮25克、丁香10克、白胡椒15克、黑胡椒15克、草寇15克、砂仁15克、草果15克、白蔻15克、良姜15克、干姜15克、肉蔻15克、 荜拨15克、陈皮10克、小茴香30克；配好的香料入铁锅内慢炒30分钟 ，凉后入碾槽内碾成细粉末。或者直接在药店磨成粉。

食用香精的主要成分是什么?

1、食用香精，由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂，附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香料是从动植物食品和其他物质中提取的天然香味来源，而食用香精则是由多种少量添加剂组合而成的人工香料。食用香料可能是单一的物质，也可能是多种物质的混合物。

2、食用香精的主体成分是食用香料，这些香料可以是天然的，也可以是人工合成的，或者是通过化学方法处理天然原料得到的等同天然物质。天然香料通常通过物理方法（如萃取、蒸馏、浓缩）从自然界的动植物中提取出来，如香草提取物、薄荷油、茴香油等。

3、食用香精是由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成的食品添加剂。具体来说：主要原料：食用香料：包括天然香料和人工合成香料。天然香料是从自然界的动植物中提取的，如水果、动物器官、叶子、茶及种子等；人工合成香料则是通过化学方法合成的，尚未被证实自然界有此化学分子的物质。

有机食品有机食品区分

有机食品与其他食品的主要区分如下：有机食品：定义：有机食品属于有机产品类别之一，涵盖多种食品，如粮食、蔬菜、水果等。生产要求：强调在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、激素、抗生素等，且在动物饲料中也采用有机标准。环保与健康：在环保和健康方面要求最高，是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。

有机标志通常以图案形式出现，设计独特，能够清晰区分有机产品与非有机产品，以及转换期食品。注意有机配料含量标注：若产品中有机配料含量达到95%或以上，可标注“有机”字样。有机配料含量在70%至95%之间的加工产品，可标注“有机配料生产”字样。

针对有机配料含量的不同，有机食品的标注也有所不同。若产品中有机配料含量达到95%或以上，可以在产品、包装或标签上标注“有机”字样。而对于有机配料含量在70%至95%之间的加工产品，可以标注“有机配料生产”字样。当有机配料含量低于70%，则只能在成分表中以“有机”字样标注某种配料。

有机食品、绿色食品与无公害农产品是食品安全等级中的三个重要概念，分别代表了不同的生产和质量标准。有机食品属于有机产品类别之一，涵盖如粮食、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品和调料等食品。有机标准不仅限于食品，还涉及非食品领域，如棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等。

绿色食品、普通食品与有机食品的区分主要基于食品安全等级。有机食品与普通食品之间的主要区别在于生产要求、加工要求、产品认证以及运输、包装与标识要求。

有机食物保存食物的生命形态，以及原有的天然养分。有机食物较市面上同类型食物昂贵，但据研究显示，有机食物的营养价值，较其他有化学成分的食物高出叁倍。有机食物和自然食物区别：有机食品 有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。

10斤萝卜用盐量对照表

1、斤萝卜用盐量对照表 腌制普通口味萝卜：10斤萝卜，建议使用盐量约200克。这种比例腌制的萝卜口感适中，既不太咸也不太淡，适合大多数人的口味。腌制偏咸口味萝卜：10斤萝卜，可以用盐量约250克。如果你喜欢口味偏咸的萝卜，这个比例会更适合你。但要注意，过咸可能对健康不利，适量即可。

2、- 如果想要腌制出口味偏淡的萝卜，可以按照每斤萝卜加10-15克盐的比例来计算，那么10斤萝卜大约需要100-150克盐。- 如果喜欢口味适中的萝卜腌制品，可以按照每斤萝卜加15-20克盐的比例，这样10斤萝卜就需要150-200克盐。- 如果偏好重口味，每斤萝卜可以加20-25克盐，因此10斤萝卜将需要200-250克盐。

3、斤萝卜需要放0.5斤盐。在腌制萝卜时，一般按照20：1的比例放盐，即20斤萝卜放1斤盐，所以10斤萝卜放0.5斤盐即可。需要注意的是：如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，盐的用量可以酌情减少一点。盐一定要和萝卜搅拌均匀，以确保腌制效果。

4、腌10斤干萝卜需要放400g左右的盐。以下是腌干萝卜时关于放盐量的详细建议：标准比例：一般来说，腌干萝卜时盐和萝卜的比例为25：1，即每25斤萝卜放1斤盐。因此，腌10斤干萝卜大概需要放400g左右的盐。口味调整：每个人的口味不同，可以在这个比例的基础上进行适当调整。

5、腌制10斤萝卜所需盐量通常在0.5斤左右，但具体用量可能因多种因素而有所调整。腌制10斤萝卜时，一个较为常见的盐量比例是20：1，即每10斤萝卜使用约0.5斤盐（250克）。这个比例适用于大多数情况，可以确保萝卜既有足够的咸味，又不会过于咸涩。

四十七种调料的名称,图片对照表

1、八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。八角果实与种子可作调料，还可入药。

2、八角：又称大料或大茴香，是八角树的果实，学名八角茴香，主要产于广东、广西等地。紫褐色的八角呈八角形，有甜味和强烈的芳香气味，主要成分为挥发性的茴香醛。常用于烹饪，具有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等药用功效。白扣：白扣是一种常用的香料，形状类似扣子，故得名。

3、杏仁含钙比奶高杏 仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥， 尤其适合 寒冷干燥的冬季食用。杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思，因此，罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁，寄予美好的愿望。

4、据《青岛街市新旧名称对照表》中载，小青岛被改称“加藤岛”。1922年中国政府收回青岛后，一律将日文的名称改为中国的名称。小青岛又恢复了原来的名称，但不是《青岛名胜游览指南》中所说的“我国接收后名曰小青岛”，而是青岛，这在《接收青岛纪念写真》都有记载。

洋果子店rose2食材对照表最新2022一览

草莓蛋糕：小麦粉、奶油、草莓、烘烤；巧克力蛋糕：小麦粉、可可、纯巧克力、烘烤；柠檬蛋糕：小麦粉、牛油、柠檬、烘烤；烤起司蛋糕：奶油起司、奶油、烘烤；奶油起司蛋糕：奶油起司、奶油、冷冻；巧克力起司蛋糕：奶油起司、奶油、巧克力、烘烤、→生巧克力。

洋果子店2目前有375个食谱，很多玩家想知道食谱的配方，小编给大家带来洋果子店2食谱大全的内容。

洋果子店ROSE2面包店开幕了游戏有很多食材大家都不知道是什么，所以小编就把这些食材汇总起来为大家做了一个公立，下面一起来看看具体内容吧。

The End