粉蒸肉是哪个地方的菜（粉蒸肉是哪个地方的菜名）

粉蒸肉是哪个地方的菜

粉蒸肉又名米粉肉、渣肉。是广泛流行于中国安徽、重庆、四川、陕南、豫西、江苏、江西、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。制作材料有带皮五花肉、米粉、其他调味料等。

粉蒸肉应该是洛阳市洛宁县的特色菜，味道是非常好吃的深受人们群众的喜爱，谢谢。

粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。

该菜发源于江西，主要流行于中国南方，现已经渗透全国市场，并进入国际市场，成为中国调味品代表之作。

题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份都十分盛行，属多种菜系。

粉蒸肉是哪里的名菜

发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（四川地区与江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。

粉蒸肉又名米粉肉、渣肉。是广泛流行于中国安徽、重庆、四川、陕南、豫西、江苏、江西、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。制作材料有带皮五花肉、米粉、其他调味料等。

粉蒸肉是江西的名菜。主要流行于中国南方，现已经渗透全国市场，并进入国际市场，成为中国调味品代表之作。

粉蒸肉是哪个地方的特色菜?

1、粉蒸肉应该是洛阳市洛宁县的特色菜，味道是非常好吃的深受人们群众的喜爱，谢谢。

2、发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（四川地区与江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。

3、粉蒸肉是江西的名菜。粉蒸肉，亦称米粉肉，发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品，流行于中国南方（四川、江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建、广东梅州等地），所需材料主要是米粉和肉，烹饪方式是蒸。

4、粉蒸肉又名米粉肉、渣肉。是广泛流行于中国安徽、重庆、四川、陕南、豫西、江苏、江西、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。制作材料有带皮五花肉、米粉、其他调味料等。

5、粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。

粉蒸肉是什么地方的菜?粉蒸肉要怎么蒸才好吃

南瓜切成厚片，垫在笼屉底部。在南瓜上面码上沾满米粉的肉片，上笼蒸30分钟。（竹笼透气性好，食材受热均匀）香葱切好备用。30分钟后打开锅盖。1洒上葱花，再加盖蒸10秒钟，激发葱香，又能保持葱花碧绿。

粉蒸肉作为一道通用菜，在江西各地都普遍存在，评为江西的头牌菜毋庸置疑。但粉蒸肉因为菜的味道和形色没有确定下来，有各种各样的菜形，因此缺乏赣菜特色，在全国很多地方都有。

是湖南的菜。通常都是把肉给洗好之后放入炒锅里翻炒几下，过两次之后再吵。加入葱姜蒜以及老姜。

粉蒸肉是江西的名菜。主要流行于中国南方，现已经渗透全国市场，并进入国际市场，成为中国调味品代表之作。

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