艾蒿煮鸡蛋（艾蒿煮鸡蛋的功效和作用）

端午节煮鸡蛋的五种草

五黄指的是，黄鳝，黄瓜，黄鱼，咸蛋黄，雄黄酒 。这一蛋指的便是艾草煮鸡蛋 。5黄的端午常见做法 第一个黄鳝 。黄鳝在端午节期间尤为肥美 ，肉质鲜嫩 。有句俗话说 “端午黄鳝赛人参 ”，端午的常见做法为红烧黄鳝 。

艾草具有活血散寒，驱毒除瘟的作用，虽然这个季节的艾草不能当野菜吃，但是用它煮鸡蛋还是非常美味的，还具有一定的防病效果。

端午煮鸡蛋的药草是艾叶。艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。

艾草煮鸡蛋是哪种艾草

艾草煮鸡蛋用新鲜艾草即可。艾草煮鸡蛋是以艾草、鸡蛋为主料制作的药膳。将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置大火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。

野艾蒿具有理气行血，逐寒调经，安胎，祛风除湿，消肿止血等功能。能治感冒，头痛，疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。

艾叶煮鸡蛋，主要功效是温经止痛，散寒止血。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛和痛经。艾叶是菊科植物艾的干燥叶，性味辛、苦、温，有小毒。

艾叶煮鸡蛋是用新鲜艾叶还是干艾叶 都可以。新鲜艾叶与干艾叶的营养成分及功效差不多，一般是新鲜艾叶中含有较多的水分和挥发物，同时有散发较多的芳香气味，因此用新鲜艾叶煮出的鸡蛋闻着会更香。

艾叶煮鸡蛋是。艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。

端午节山东地区有什么习俗?求解!

1、插艾蒿 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。端午节，山东地区普遍会在家门口插艾蒿。艾蒿产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。除了插艾蒿，胶东部分地区还插桃枝，临沂地区则在大门上插柏枝，用以驱邪。

2、高邮：端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗， 孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。 四川省： 石柱有“出端午佬”的习俗。

3、端午节亲友邻里之间互相赠送粽子、鸡蛋，是一项人情味很浓的社交活动。即墨人过端午还吃一种荷叶形的面食“荷叶”，端午节时还多喝雄黄酒，儿童不能喝酒则将酒点在耳孔里，相传此俗可以辟虫蛇。

艾草煮鸡蛋有什么功效?怎么煮呢?

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。艾叶切碎，鸡蛋打散。锅里烧开水。水煮开后，倒入艾叶煮开。倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。下适量盐、油煮开即可。

2、艾叶中有很高的营养价值，用艾叶煮鸡蛋可以起到降血压、温经等作用。具体内容如下：艾叶煮鸡蛋的作用及好处 艾叶中有着丰富的营养物质，含有多种维生素、钙、铁等。

3、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。

4、同时也要注意艾叶煮鸡蛋的食用功效包括降血脂血压，暖宫，去寒，清热解毒等4个作用。艾叶煮鸡蛋的方法 干煮 要想知道艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门，最好的方法就是干煮。

5、艾草煮鸡蛋不仅能治常见的寒性痛经、唇舌青紫，还能补血活血、扶正祛邪。比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。

6、艾叶鸡蛋的做法和功效：把艾草和鸡蛋放水里煮熟，功效是益气血、活血通经。

艾蒿煮鸡蛋的做法

艾叶煮鸡蛋的方法 干煮 要想知道艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门，最好的方法就是干煮。因为这样，艾叶里的很多营养物质才不会流失，吃起来才更健康。

艾草煮鸡蛋 材料：鲜艾叶20克分量、鸡蛋两个、红片糖25克。 制作：将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。

先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次 准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟 过滤掉艾叶，取水备用 此时准备好做手工的网纱。

主料：鸡蛋2个、咸鸭蛋4个 辅料：艾叶1份 备好所用食材。将艾叶抓洗干净。然后将咸鸭蛋也洗干净备用。将艾叶还有蛋入锅里，并加入适量的水。煮15分钟之后关火，让蛋在艾草水里多浸泡，一会儿。

The End