空心菜怎么炒（空心菜怎么炒好吃,颜色好看）

怎么炒出最好吃的空心菜?

1、掰好啦之后把空心菜用冷水洗干净，沥干水份预留。 把辣椒干用剪刀裁成小段，蒜头拍碎了预留。

2、其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。

3、准备好原料：空心菜，带叶的。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃！翻炒中。翻炒至8分熟时，放入盐，鸡精等调料。装碗出锅。

4、炒空心菜的时候，可以加入适量的调料，比如盐、味精、鸡精等。这些调料可以增加空心菜的味道，让它更加美味。不过，在加入调料的时候，一定要注意适量，不要过多，否则会影响空心菜的口感。

酸炒空心菜梗

空心菜把叶子摘掉，留梗备用；把空心菜在水里面泡半个小时，沥干水。

准备食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、盐、鸡精。空心菜梗洗净切段，大蒜、辣椒、番茄切成小块。烧一锅水，水开后放入空心菜梗焯10秒，捞出晾凉。锅中热油，下蒜末、辣椒、番茄，锅内炒香。

把空心菜洗净后，叶子和梗分开。辣椒和番茄洗净，与空心菜梗一起切好。锅里放油，中火烧热，先放切好的辣椒和番茄，翻炒几下过油。再到入切好的空心菜梗，与辣椒、番茄一起翻炒几下。

做法 把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

清炒空心菜怎么做?

首先先择取空心菜，将黄色的叶子一一去除，还有摘掉老的根部，接着将它用清水洗净，最好多洗一下。随后将空心菜切段，备用。还要剥一些大蒜。这时就可以热锅了，等油热了，就将蒜末放入，进行爆香。

第 为了让炒出来的空心菜更香，小编建议大家往锅中加入适量的芝麻油，翻炒片刻。第 接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。第 一道美味可口的清炒空心菜就做好了，希望大家能够喜欢。

空心菜不可炒得太烂，以免营养损失过多。清炒空心菜的做法步骤 空心菜清洗干净。蒜切成蒜末。炒锅热锅凉油。六成热放入蒜末爆香后马上放入空心菜，大火素炒。炒至断生加入盐和鸡精翻炒。

清炒空心菜 准备食材如下：空心菜1把，色拉油适量，食盐适量。

准备食材。制作素炒空心菜，需要准备一些新鲜的空心菜。买空心菜的时候可以用手掐一下，菜杆不能太老，菜杆太老就嚼不动了。还要多准备一些蒜瓣，把蒜瓣拍碎切成末，准备一些干辣椒，洗干净切成两段待用。具体的制作步骤。

将空心菜清洗干净。将大蒜切成蒜末。在锅里冷却油。将蒜末放入六成热至香，然后立即放入菠菜，大火翻炒。翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。完成了。

广式空心菜我超爱它

1、广式空心菜 材料：空心菜 豆豉 干辣椒 蒜 1：空心菜择段洗干净，蒜和干辣椒切开备用。

2、两天过去了，我去看空心菜，哇！空心菜折断的地方长大了，它的叶子是嫩嫩的，只有一块小石子那么大。 三天过去了，我去看空心菜的时候，我吃了一惊，原来，空心菜已经长成了一根长长的藤。

3、第二是空心菜。空心菜绿绿的。脆、多汁。因为里面是空心的，因此得名空心菜。炒空心菜的时候要放一点辣椒，这样口感会更好。 第三是番茄。红红的大番茄像一个个胖嘟嘟的小娃娃。刚开始我并不是很喜欢吃番茄，只是很喜欢吃番茄酱。

家常空心菜怎么炒

1、空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。

2、把空心菜择洗干净，沥净水分。将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热，下入一半的蒜末爆香。下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将空心菜颜色翻炒至颜色变深绿。

3、放入空心菜翻炒。 放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。 豆豉空心菜梗 食材：空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)、大葱(1段)、盐(2匙)、酱青(2匙)、红椒(1个)。

4、把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

The End